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齐齐哈尔大学 第1节 流体的性质 1.流体的物理性质 1.1流体的密度 1.1.1定义:单位体积的质量称为密度。 1.1.2 定义表达式 对一定的流体(液体与气体),由于体积是压力和温度的函数,所以其密度是压力和温度的函数,即 1.1.3 计算式 1.1.3.1 理想气体的密度 式中 p——气体的绝对压力,Pa; M——气体的摩尔质量,kg/mol; T——绝对温度,K; R——气体常数,其值为8.314 J/(mol·K)。 使用条件:压力不太高、温度不太低 。 1.1.3.2 气体混合物的密度 对于气体混合物,其组成通常用体积分率表示。各组分 在混合前后质量不变,则有 式中Φ——气体混合物中各组分的体积分率。 当混合物气体可视为理想气体时, 式中M1、M2、…Mn ——各纯组分的摩尔质量,kg/mol; y1、y2、…yn——气体混合物中各组分的摩尔分率。 1.1.3.3 液体混合物的密度 对于液体混合物,其组成通常用质量分率表示。假设各组分在混合前后体积不变,则有 式中 a1、a2、…an——液体混合物中各组分的质量分率; ρ1、 ρ2 、… ρn ——各纯组分的密度,kg/m3。 1.2 比容 v 单位质量流体具有的体积,是密度的倒数,单位为m3/kg。 1.3 比重(d) 流体密度与纯水(4℃时)密度之比,又叫相对密度。 2.1 流动性 流体具有的在剪切力作用下, 能够发生连 续变形的力学性质,称为流动性。 表现特征: ⑴ 无固定形状,随容器形状而变化; ⑵ 受外力作用时内部产生相对运动。 2.2 流体的压缩性 流体体积随压力变化而改变的性质称为压缩性。 讨论 ⑴液体的压缩性: 由于液体分子间距小,实际液 体受外力时,体积变化小,可基本忽略。所以,压缩性 可忽略,称为不可压缩流体。液体密度是定值。 ⑵ 气体的压缩性: 由于气体分子间距大,受外力 时体积变化大,压缩性无法忽略。气体密度是随温度、 压强变化的。称为可压缩流体。 ⑶ 多数情况下液体可视为不可压缩。气体在压力温度变化小的时候可视为不可压缩。 2.3 连续性 (连续介质假定) 从微观讲,流体是由大量的彼此之间有一定间隙的单个分子所组成,而且分子总是处于随机运动状态。但工程上,在研究流体流动时,常从宏观出发,将流体视为由无数流体质点(或微团)组成的连续介质。所谓质点是指由大量分子构成的微团,其尺寸远小于设备尺寸,但却远大于分子自由程。这些质点在流体内部紧紧相连,彼此间没有间隙,即流体可视为无数流体微团或质点充满所占空间组成的连续介质。 讨论 ⑴在化工中是考察液体质点的宏观运动,宏观流体质点是由大量分子组成的流体微团,其尺寸远小于设备尺寸,但比起分子自由路程却要大的多。 ⑵ 流体是由无数内部紧密相连、彼此间没有间隙的流体质点或微团所组成的连续介质。 ⑶ 连续指的的是流体所在空间全部为一种流体充满。(如图) ⑷ 在绝大多数情况下流体的连续性假设是成立的,只是高真空稀薄气体的情况下连续性假定不成立。 2.4 粘性 站在长江大桥上,人们可以看到,江中心水急 浪大,江岸两边,水流速度小。 前已述及,流体的典型特征是具有流动性 。即无固定形状,受外力作用时内部产生相对运动。另一方面,与之相对应,流体在运动状态下还有一种抗拒内在的发生相对运动的特性,称为粘性。粘性是流动性的反面。 讨论 ⑴粘性是固有属性。不论静止还是流动都有粘性。 ⑵运动时流体才显现出粘性。 例 通常在圆管中流动的流体,我们可以发现它们是由无数的速度不等的流体圆筒所组成,即流体是分层流动的如图所示。 2.4.2 牛顿粘性定律 ※ 为了研究粘性(内摩擦力)的规律,许多学者模仿江中水流现象做了大量实验研究。其中最有名的是下面实验。 2.4.2.1 实验 ⑴实验条件 ①有上、下两块面积很大且相距很近的平行平板,板间充满某种静
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