广东省红城中学2010届高三化学复习教案：第37讲 有机化学的反应类型 新人教版.docVIP

第37讲 有机化学的反应类型 （建议1课时完成） [考试目标] 1．了解加成、取代和消去等反应。 2．了解各种反应类型与有机物结构的关系，掌握各主要官能团的性质。（选考内容） 3．能根据有机化合物组成和结构的特点，判断有机物可能发生的反应类型。（必考加选考内容） [要点精析] 一、重要有机反应类型 取代反应、加成反应、消去反应、聚合反应(含加聚和缩聚)、氧化反应、还原反应 二、取代反应 1．概念：有机物分子里某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应。 2．常见能发生取代反应的官能团有：醇羟基（－OH）、卤原子（－X）、羧基（－COOH）、酯基（－COO－）、肽键（－CONH－）等。 3．常见能发生取代反应的有机物如下图所示： （1）卤代反应：烃分子的氢原子被—X所取代的反应。 （2）硝化反应：苯分子里的氢原子被—NO2所取代的反应。 （3）磺化反应：苯分子里的氢原子被硫酸分子里的磺酸基（—SO3H）所取代的反应。 （4）酯化反应：酸和醇起作用生成酯和水的反应。羧酸和醇的酯化反应的脱水方式是“酸脱羟基醇脱氢”。这种反应的机理可通过同位素原子示踪法进行测定。 　　 （5）水解反应：一般指有机化合物在一定条件下跟水作用生成两种或多种物质的化学反应。水解反应包括卤代烃水解、酯水解、糖水解、蛋白质水解。 其中皂化反应也属于水解反应。皂化反应是指油脂在有碱存在