o第六章 机械分离萃取与浸出设备.pptVIP

平转式连续浸取器，其结构为在一圆形容器内有间隔十八个扇形格的水平圆盘，每个扇形恪的活底打开．物料卸到器底的出渣器上排出。在卸料处的邻近扇形格位置上部喷洒新鲜的浸取溶剂，由下部收集浸取液．并以与物料回转相反的方向用泵将浸取液打至相邻的扇形格内的物枓上．如此反复逆派浸取，最后收集是浓度很高的漫取液。 微波协助萃取的原理 微波是波长介干1mm一1m(频率介于3～3000 MHz)的电磁波，微波在传输过程中遇到不同的物料会依物料性质不同而产生反射、穿透、吸收现象。极性分子接受微波辐射能量后，通过分子偶极以每秒数十亿次的高速旋转产生热效应。不同物质的介电常数、比热 容、形状及含水量的不同，蒋导致各种物质吸收微波能的能力的不同。 微波协助萃取 微波协助萃取过程中，微波透过对微波透明的萃取剂到达植物物料内部，由于物料的维管束和腺胞系统含水量高，故而吸收微波能很快升温，使细胞内部的压力增大。当内部压力超过细抱壁可承受的能力时，细胞壁破裂，于是位于细胞内的有效成打自由流出，进入萃取溶剂而被溶解。过滤除去残渣，即可达到萃取的目的。 2. 微波协助萃取的特点 由于微波协助萃取可对体系中的一种或几种组打进行选样性加热，故可使目标组分直接从基体分离，而周围的环境温度却不受影响。与传统的萃取方法相比．微波协助萃取具有以下特点： 1. 快速；2. 不必像其他