国外酒吧点酒的学最问常识.docVIP

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  • 2016-12-07 发布于湖南
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国外酒吧点酒的学最问常识

国外酒吧点酒的学问常识 ?一般酒吧或有酒吧执照的饭馆的酒水分几种: ????1. highball (通常用的是普通的大玻璃杯) ????烈酒liquor,甜酒liqueur和调酒用饮料mix(各种juice,soda,coke或milk)混合的鸡尾酒。一般由1盎司的酒和相应的饮料勾兑而成。通常是house ????highball(酒店饭店自己命名的鸡尾酒highball),或者其它一些通用的叫法,也是酒吧常见的鸡尾酒(highball类的),比如Tom ????collins,John collins,Mai Tai,killer ????koolaid,greyhound,screwdriver,seebreeze, zombie,sling,tequila ????sunrise,long island iced tea, godfather, blue ????lagoon,(bartender’s) rootbeer(跟beer无关)等等很多名字。 ????点酒的时候,直接说名字就可以,比如“tequila sunrise,please”(通常1盎司烈酒)或者你也可以说“2 ????ounces tequila sunrise,please”(此时调酒师会用2盎司的酒,也可以说“double ????tequila sunrise,please”同样的意思,double

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