会议酒店经m营方法.docVIP

会议酒店的经营方法 ??? 经济迅猛发展，经营者必须清晰掌握会议客源的特征和需求。会议客源几乎涵盖了全面的消费行为。如果要建造或定位一家酒店为会议型酒店。会展业已经成为一个非常活跃的产业，国际上会展通称为：MICE也就是公司会议Meet奖励旅游（IncentivTour协会社团会议Convent展览（Exhibit会展与酒店已经是两个密切相关的行业，会展活动不只会引发对举办地酒店，餐饮和娱乐活动的需求，而且对酒店的会议场地和会议服务发生了巨大的需求，需要高规格的服务接待、更具规模的会议场所、先进的会议设施设备以及完善的会议整体谋划等一系列专业化的服务，这是一般酒店难以完成的工作因此市场细分造就了会议型酒店。 ??? 随着乡村 ??? 包括：食、宿、行、游、购、娱，对设施设备和服务要求都会比较高。通常会议客源有以下特征： ??? 受时间和季节影响较之旅游团队为小 ??? 1.各类会议分布于全年各阶段。 ??? 一些大型的或有影响力的会议往往因为新闻媒介的介入而成为酒店提供宣传的机会 ??? 2.市场规模较其他市场为大。 ??? 3.平均住宿时间较长 ??? 平均消费能力高于旅游团队4.附属设施使用率较高。 ??? 5.会议用房往往“大进大出”从而影响酒店客房对其他客人的销售 ??? 同时会议客源对酒店产品的要求也与其他客源有区别： ??? 1.各种规模、档次的会议室、会议厅