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乌镇美食篇 乌镇是四乡辐辏的名镇，餐饮业十分发达。镇内大小饭店遍布，菜馆以经营本帮菜的“首肉”、“荷叶粉蒸肉”著称的百年老店九江楼、三山馆，以山羊大面闻名的钱长荣菜馆；应家桥堍的三珍斋酱鸭店也是闻名遐迩。 　　乌镇最有名的地方特色菜是红烧羊肉，酥酥的，甜中带辣，特别是冬至后的羊肉味道最为鲜美。 乌镇白水鱼也是当地特色菜，一般的家常菜还有乌镇酱鸡、霉菜扣肉、小龙虾、小螺丝、以及各类时鲜蔬菜。　　有名的小吃有臭豆腐干、定胜糕、荷叶粉蒸肉、小馄饨等。 乌镇美食推荐：　　西栅：　　在西栅的通安客栈和锦堂会所里都有高档餐饮服务，各具特色。在西栅的各所民宿内，房东均可单独经营餐饮，且都烧得一手好菜，但桌头不多，每家只有1到3桌。菜谱和价格都是大致统一的，土鸡煲35元，红烧羊肉48元。挑家靠水临阁的民宿，坐下来品尝下房东的拿手菜，也是很惬意实惠的。　　民国时代　　地址：乌镇西栅景区内　　电话：0573　　价位：人均30元　　推荐菜：红烧羊肉、乌镇酱鸡、白水鱼、酒糟河虾　　荐理由：民国时代位于乌镇西栅景区内，是一家民国主题的餐厅，六个包间分别叫“爱玲”、“志摩”、“达夫”、“评梅”、“静之”、“庐隐。”　　裕生餐馆　　地址：桐乡市桐乡市乌镇西栅街(近船渡口）　　电话：0573　　价位：人均20元　　推荐菜：红烧羊肉、乌镇酱鸡、白