暑期实习个人鉴定范文.docVIP

暑期实习个人鉴定范文 实践目的：通过实习了了解西餐厅的基本操作过程，，掌握服务技巧提高服务水平平，锻炼自己的社会实践能力力。 随着生活方式的更新和和社会交往的活跃，我国吃西西餐的人越来越多。在组织的的涉外活动中，为适合国外客客人的饮食习惯，有时要用西西餐来招待客人。西餐厅一般般比较宽敞，环境幽雅，吃西西餐又便于交谈，因此，在公公共关系宴请中，是一种比较较受欢迎又方便可取的招待形形式。西餐源远流长，又十分分注重礼仪，讲究规矩，所以以，了解一些西餐方面的知识识是十分重要的。今年暑假，，我在西安尊品牛排西餐厅有有实践了一个月时间，获得了了经验，更增长了见识，使我我对西餐有了更深的了解。 第一部分：感言篇 在尊品的的一个多月的实习已划上了圆圆满的句号。在这里，第一次次接触社会的实践生活，体验验到生活的艰辛和不易，总体体来说还是有不少的收获和所所得。从一个对西餐行业无知知的少年变成一个既具有西餐餐知识，又懂得西方礼仪和社社会交往的青年。实习的收获获是不能用语言一一所能描述述的，总的来说有酸有甜、有有苦有乐，苦的是让人记住那那些几十种西餐食品的特点与与制作方法，还得分清它们的的消费对象。还有那些中国人人不太懂得的西方礼仪培训工工作;快乐的是和同事领导的的和睦相处以及老板的风趣幽幽默;快乐的是顾客对自己付付出服务的肯定与赞赏;乐的的是自己既充实又有滋有味的?不知道生菜沙拉和水果沙沙拉是什么东西