细胞膜 生物膜的流动嵌模型 物质跨膜运输的方式.doc

细胞膜 生物膜的流动镶嵌模型 物质跨膜运输的方式 【课前自主学习】 学习目标：1.生物膜系统的结构和功能 2、物质出人细胞的方式 3、通过模拟实验探究膜的透性 学习重点：1.举例说出细胞膜是选择透过性膜，相当于半透膜 2.简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容 3．举例说明生物膜具有流动性特点 学习难点：通过探讨建立生物膜模型过程体会实验技术的进步所起的作用、结构与功能相适应的观点 一、细胞膜的探索历程、成分和制备 1.细胞膜的探索历程 时间 实例（实验） 结论（假说） 世纪 脂溶性物质更易通过细胞膜 欧文顿认为 20世纪初 将膜分离提纯，并进行化学分析 膜的主要成分是 1925年 红细胞膜中脂质铺展成单分子层后是红细胞表面积的2倍 细胞膜中的脂质分子 1959年 电镜下细胞膜呈清晰的暗—亮—暗三层结构 罗伯特森认为生物膜由三层结构构成 1970年 人鼠细胞杂交实验 细胞膜具有 . 1972年 桑格和尼克森提出了生物膜的 想一想如何鉴定细胞膜中有蛋白质？ （1）用试剂鉴定出现即证明有蛋白质存在。 （2）用酶处理细胞膜变成全透性膜即可验证。 2.细胞膜的成分 （1）主要成分是（不能写磷脂，还包括少量的胆固醇）和蛋白质，还有少量的（不能说葡萄糖或多糖）。 （2）脂质中最丰富的是。 3）膜功能的复杂程度取决于（膜成分的种类和数量。试推断线粒体内膜和外膜上该成分多少？内膜（多/少）于外膜。 3.细胞膜制备 （1）选材：哺乳动物，原因是其没有。 （2）原理：红细胞放入清水中，细胞，细胞内的物质流出，从而得到细胞膜。 （3）方法：引流法或离心法。 （4）哺乳动物成熟红细胞特点：无，不再合成蛋白质；无线粒体等细胞器，其呼吸作用类型为呼吸，产物为，原料为；原料进入红细胞的运输方式为扩散；细胞质中主要蛋白质为，含微量元素，牢记该蛋白质不属于 蛋白，是一种细胞内蛋白质。 判断并回答：制备细胞膜（2）用鸡或鱼的红细胞可以吗？为什么？ 二、细胞膜的结构和功能 1.细胞膜的结构模型——流动镶嵌模型（1构成膜的基本支架。 （2）蛋白质分子有的，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的 。 （3）细胞膜表面的糖类可以和蛋白质结合形成，也可以和脂质结合形成。 （4）糖蛋白的功能为，还有保护和润滑作用；解题时用于判断膜的内外。 2.结构特点 具有，其原因是组成膜的都是可以运动的。 3.功能 （1）充当“边界”作用,将细胞与分开。植物细胞的边界是（细胞壁/细胞膜）。 （2物质进出细胞。 ①自由扩散：不需要，其动力为，如H2O、气体、脂质、乙醇、苯等。②协助扩散：需要但不需要，如进入。③主动运输：需要，如各种离子和氨基酸等。④胞吞和胞吐： 物质进出细胞的运输方式，需但不需协助，该过程可体现细胞膜的。 （3）进行细胞间的“看教材P42图3-2细胞间信息交流的方式举例”掌握信息交流的三种方式。 4.功能特性：具有。 三、植物细胞壁 成分：主要是；酶解法去细胞壁所用酶为；与其形成有关的细胞器为和线粒体。 功能：；动物细胞在清水中可吸水涨破，但植物细胞不会，主要是（填成分）的功劳。 一 细胞膜的成分、结构、功能及流动性、选择透过性之间的关系 1.结构模式图——识图析图 细胞间信息交流 ①借助 传递信息。 ② 直接接触传递信息。 ③高等植物通过 传递信息。 流动性和选择透过性的关系 区别(见下表） 联系： 是 的基础，因为只有细胞膜具有 ，细胞才能完成其各项生理功能，才能表现出 。相反，细胞膜失去了选择透过性，也就意味着细胞已经死亡。 实验探究：细胞膜选择透过性实验探究 可利用细胞液有颜色的植物组织，将其放入无色溶液中，然后用高温、强酸或强碱处理，观察处理前后有无溶液颜色的变化。 结构基础 代表实例 流动性（结构特点） 构成膜的 分子和 分子大多数是运动的，而不是静止的 细胞融合、变形虫变形、白细胞 （胞吞）、分泌蛋白的分泌（胞吐）、温度改变时膜的厚度改变、动物细胞吸水 或失水 等 选择透过性（功能特性） 膜上 的种类和数量不同，决定了出入细胞的物质的种类和数量不同 和 过程中物质进出细胞膜 探究二 物质运输方式的比较 1.离子、小分子的跨膜运输比较 物质出入 细胞的方式 被动运输 主动运输 自由扩散 协助扩散 运输方向 一般为