老年人保健指南 吃饭注意顺序.docVIP

老年人保健指南 吃饭要注意顺序 老年人保健指南，步入暮年的老人，身体的各个器官都会出现明显的功能下降的情况，这个时候，如果不注意保健的话，就会加速这些器官的老化，为老年病的提前到来埋下隐患，老人饮食方面吃饭也要非常注意顺序。 说道老年人的饮食保健，大多数人肯定都会想到“清淡、易消化”。其实，除此以外，老年人的用餐顺序也会大大营养老人的食欲，甚至是身体健康。 比如，如果老年人习惯了在饭前吃一些点心的话，就会影响到正餐时候的食欲。因为甜食当中的糖分含量较高，对于消化很不利，吃下之后容易产生饱胀感，所以在吃正餐的时候就没有胃口了。 老人吃饭的正确顺序应该是： 最先吃的应是新鲜蔬菜或豆制品，比如：清炒白菜、菠菜，凉拌黄瓜、豆腐丝等。这些比较清淡的菜，对于食物的消化没有任何的影响，反而由于吃下清淡的食物，会增加了食欲。 之后吃的就应是味道稍重的炖菜和炒菜，比如说像宫爆鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝等。由于之前吃了比较清淡的食品，这时候吃一点味重的食物，可以让食欲更甚。如果反之，先吃的菜肴较咸、较辣，味觉一下就受到了强烈的刺激，口舌就会变得麻木，再吃其他食物的时候，味道也就品不出来了。 主菜之后就是吃主食了。五谷杂粮含多种的营养成分，是人体必需的食物，每顿饭都应该吃一些。而老年人吃主食不宜过多，过多增加饱胀感，对于肠胃是不利的。 最后就是来一点餐后的甜品了，如一些汤品之类。它们放在最后吃，一是可以起到爽口的功效，二是有助于开胃。但是餐后甜品也不宜多吃，吃得太饱不宜健康的。 有人建议老人一天吃四顿饭最为合适，可以根据自己的作息时间和消化情况，采取每顿少吃点，但多加一餐的方法调整饮食。 秋季 老年人保健六注意 秋季是老年人易发生疾病的季节，此时的气候变幻莫测，温差大，白天气温仍较高，早晚及夜间则相对较低，这段时间是感冒及胃肠道疾病的多发季节。到了晚秋，天气渐渐变凉，气候也逐渐干燥。受凉后，容易出现咽干、鼻塞、咳嗽、声哑、关节酸痛，大便干燥等症状，通常称为“秋燥症”。而一场秋雨过后，气温骤然下降。老年人由于各脏器功能处于衰退阶段，对外界适应能力差，经受不了气温的突然变化，尤其是老年体弱及患有呼吸道疾病和慢性病者更易复发。因此入秋后，老年人自我保健应做到以下六注意。　　一要注意皮肤卫生 初秋湿热并重，仍有“秋老虎”肆虐作恶，人们常常出汗过多，但此时早晚凉爽，便改变了出汗就洗澡的习惯，这就容易使皮肤发生疖肿。因此，保持皮肤清洁对护肤尤为重要。保持皮肤清洁的最佳办法是勤洗澡，沐浴时可在盆内放一些花露水，使浴后的皮肤清洁滑润，避免疖肿的发生。但秋季老年人洗澡不宜过勤，以免因皮肤干燥而发生皮肤瘙痒症。老年人的皮脂腺萎缩，洗澡不要用碱性肥皂，秋季气候干燥，再使用碱性肥皂容易使皮肤干燥脱屑，导致皮肤自身保护能力降低，更容易受到细菌的侵袭。 　　二是注意室内通风 秋季气温下降，不少人家关门闭窗，以保室内温度。这样做可能使室内污染严重，造成上呼吸道疾患以及头痛、头晕、鼻窦不适、畏光、流涕、恶心和胸闷等症状。如果一家人中出现相同症状或户外活动后可使症状减轻，应考虑是否有居室污染的可能。因此，不宜终日闭户，天凉也要保持室内空气流通。当室内外温度相差10℃时，15分钟即可将室内空气交换一遍。不要在居室内吸烟，以减少污染，防止呼吸道疾病的发生。厨房最好安装排风扇，使油烟及时排出室外。庭院、室内可养些花草，勤洒水，以调节室内湿度。 　　三要注意锻炼身体 适当增强锻炼可以适应气温的变化，增强抗病能力。秋季，日照充分，阳光又不是很强，是室外活动的最好时期。老年人可根据自己身体的状况，选择一些适合自己的户外活动，身体好的可以选择爬山、钓鱼、郊游等活动。而身体较差的则可以选择一些活动量较小的项目，如户外散步、打太极拳、气功等。 　　四要注意增减衣物 深秋时节，气温骤降，老年人要格外注意保暖，避免外邪侵袭，阳气外泄。不要熬夜或蒙头睡觉，要养成开窗而居、露头而睡的习惯；夜间入睡后，腹部要盖上被子，以防受凉。适当“冻”一下有利于提高身体的御寒能力，适当少穿点，以不着凉为度。深秋应防寒气侵袭，防止呼吸道疾病和其他慢性病的复发，体弱的老人更应注意。 　　五要注意调节饮食 早秋季节，气温仍然较高，是蚊蝇滋生和病菌繁殖的最佳时期，食物极易腐败变质。秋季又是菌痢、肠炎、食物中毒等肠道疾病的多发季节，所以要注意饮食卫生，尽量少吃生冷食品及海鲜类食品。老年人胃肠功能差，对冷的刺激比较敏感，过食冷饮也可能会引起腹泻。家中吃剩的食品，下餐再吃时一定要充分加热煮透，否则进食后很可能导致急性胃肠炎或食物中毒。晚秋季节，气候比较干燥，老年人显得津液不足，而出现口干舌燥、大便秘结等症状。此时应合理调整饮食结构，多吃一些润肺生津的食物，如豆浆、西红柿、梨、香蕉、大枣、莲子及禽蛋等。不吃或少吃