蛋白质特殊氧化与疾病系的研究.docVIP

蛋白质特殊氧化与疾病关系的研究 作者：wangyu????科研信息来源：文献资料????点击数：135????更新时间：2009-7-3 [关键词]：抗氧化剂,活性氮自由基,高血压,动脉粥样硬化,恶性肿瘤,蛋白质 健康网讯： ????氧化应激状态下,机体内强氧化剂与抗氧化剂的平衡遭到破坏,体内过多生成的高活性分子如活性氧自由基(reac- tive oxygen species, ROS)和活性氮自由基(reactive nitrogen species, RNS)会导致蛋白质氧化及组织损伤。蛋白质不仅是生物体的重要组成部分,而且在生命活动中还担负着多种重要功能,对蛋白质的氧化损伤势必会引发或加重疾病。研究已经证实,高血压、动脉粥样硬化、衰老、恶性肿瘤、糖尿病、哮喘、白内障等众多疾病与蛋白质的氧化损伤关系紧密, 且某些氧化产物在一定程度上又可以反映疾病的发展及状态。　　 ????导致蛋白质氧化损伤的因素除ROS和RNS外,还有紫外线、脂质过氧化物(丙二醛、丙烯醛)、氧化还原酶(黄嘌呤氧化酶、髓过氧化物酶(myeloperoxidase,MPO)、P450酶)等。　　 ????蛋白质的氧化方式有多种类型,可分为断裂肽键的氧化反应和对侧链修饰的氧化反应。根据氧化产物的不同又可以把后者分为特殊及普遍的氧化反应。特殊的氧化反应是　　 ????氧化应激状态下,机体内强氧化剂与抗氧化剂的平衡遭