食品专业英语复习资料理版(按PPT).docVIP

食品专业英语复习资料(祝你好运） 1．姓名：名在前、姓在后；作者地址：由小到大的顺序书写，科室，所在单位，所在地（城市、省、国名），邮编等。 E.g. Department of Food Quality and Safety, School of Food Science and Technology, Guangdong Ocean University, Zhanjiang, China, 524088 2．述语、组织、团体名称： LC =lethal concentration 致死浓度 EAA =Essential amino acids 必需氨基酸 DH = degree of hydrolysis ?水解度 DNA =deozyrebonucleic acid 脱氧核糖核酸 USDA=US Department of Agriculture 美国农业部 IFT=Institute of Food Technologists 食品科技协会 CEO=chief executive officer 总经理 3．数字+度量衡单位词 15ft (foot\feet) 50rpm (revolutions per minute) cal (calorie) 卡 C（centigrade）摄氏温度 etc=et