饲用类胡萝卜素的研究进展.pptVIP

* * 类胡萝卜素能提高种公猪精子密度和活性、降低畸形率 Jacyno等（2002）在青年公猪从70日龄到180日龄的每吨全价料中添加20gβ-胡萝卜素，结果实验组比对照组的种公猪每次射精量增加，精子密度提高，活性增加，精子畸形率也随之下降。 研究表明，β-胡萝卜素的供给量以200-300mg/天头为宜，肌肉注射或饲料添加均有效（卢建军，1999） * 在家禽中的应用 着色，改善外观和营养价值 皮肤 脚胫 蛋黄　 * * 蛋黄和蛋品的关系 蛋白决定鸡蛋的新鲜度，蛋黄决定蛋品：生长环境、喂养方式、饲料配方 * * 饲料日粮配方的变化 玉米价格高企成为常态，小麦与玉米的价格差使小麦替代玉米成为可能。而且小麦蛋白含量和质量比玉米高，可以节约豆粕等蛋白原料。 在欧盟和澳洲小麦主产区包括中国，小麦型配方日粮已经成熟：酶制剂的应用解决了能值和抗营养因子的问题；亚油酸和类胡萝卜素的缺乏和不足可通过添加油脂和叶黄素来解决。 * * 液态蛋——蛋品的深加工 液态蛋（liquid egg），又叫去壳蛋，是指禽蛋打蛋去壳后，将蛋液经一定处理后包装，代替鲜蛋消费的产品，可分为蛋白液、蛋黄液、全蛋液三类，可供家庭、餐馆直接使用或作为食品加工厂的生产配料。 优点：运输、贮藏方便，还能避