生物化学——蛋白质化学.ppt

高压液相层析 基质株更小，孔径更均一，基质填充更致密 二）电泳法 蛋白质分子在高于或低于其pI的溶液中为带电的颗粒，在电场中能向正极或负极移动。 薄膜电泳 凝胶电泳 薄膜电泳 1、SDS电泳 2、等电聚焦电泳 3、双向电泳 1.SDS电泳 SDSSDS:十二烷基硫酸钠，阴离子去污剂 PAGE:聚丙烯酰胺凝胶电泳 SDS:十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳 步骤：破坏二硫键 加入SDS 上样 电泳 染色 回收 原理：多肽链的迁移率与其分子量的对数成反比 作图：标准蛋白分子量对数迁移率（线性） 原理： 基于蛋白质 分子大小 以及形状不同 载体： 聚丙烯 酰胺凝胶 The migration of a protein in a gel during electrophoresis is therefore a function of its size and its shape. SDS binds to most proteins in amounts roughly proportional to the molecular weight of the protein, about one molecule of SDS for e