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爱吃—果蔬彩色面馆商业计划书 项目名称：爱吃—果蔬彩色面馆 彩色面馆简介：爱吃—果蔬彩色面馆是一家独具特色的新型面馆，它与现有的传统的面馆有很大的区别，彩色面食是在传统的面食制作技术水上创并且将多种水果蔬菜的天然色彩和营养通过汁液添加到面条中，制出了色彩绚丽、营养丰富的彩色面食，彩色面食不仅色泽鲜艳，而且营养丰富。 爱吃—果蔬彩色面馆主营：营养彩面，彩色饺子、包子、馒头、馄饨和一些小菜! 经营目标 公司的目标 一、的产品将得到市场的青睐，相比一般的，我们的产品所针对的顾客群分布各个年龄层次，从小朋友到老年人都喜爱的各式新型等。 二、一个新产品推出后，自然会吸引一定的顾客群，然后再慢慢研制出各类新的产品，做推陈出新，从少到多，推出越来越多属于本特色的产品，在此行业中做出自己的特色。 三、在顾客的立场上，会尽最大努力对顾客负责，以建立优良的口碑，为公司树立起较好的形象，以达到品牌的建设。 项目高 名称 预估 日营业额 4000元 月营业额 120000元 产品毛利率50% 60000元 月租金支出 4000元 人事费用 11000元 其他费用 6000元 月净利润 39000元 年利润 46.8万 爱吃—果蔬彩色面馆人员计划 　 人员工作内容 店长主要负责店内的日常事务，主要工作包括购买原材料，店内的日长财务，宣传，人员管理，菜单管理，监督菜品的质量等工作。 厨师主要负责制作面食和小菜，并且要研发新产品，定期更换菜单。 收银员主要负责顾客的点单和收银工作。 服务员的主要工作是给客户送餐吗，收拾桌面和店内卫生。 人员工资表： 职务 工资（元/月） 店长 3000元/月 厨师 3000元/月 收银员 2500元/月 服务员 2500元/月 合计 11000元 　　　　　　　 蚅肂 店长 收银员 服务员 厨师