幼儿园蔬成菜配送改进方案.docxVIP

正中高尔夫蔬菜配送改进方案 关于最近正中高尔夫蔬菜配送质量问题，公司总经理迅速召集采购部和物流部及营运部召开了配送质量改善会议，改善方案如下：一、质量标准.，按照甲方的要求，确保所配送产品的安全与质量，所配送的产品必须保证以下质量要求：●蔬菜类：应保持良好的色泽和新鲜度。不得有腐烂、泥沙、黄叶、带根等现象。●鲜肉类：全部来源于深圳市政府公布认可的正规肉联厂。乙方并保证是当日鲜肉，有动物卫生检疫及屠宰证明，无异味，肉质新鲜，不打水，符合国家食品卫生要求。●家禽类：交货时需配有当日动物卫生检疫证明，表皮光滑，新鲜肥嫩，无内脏，不打水，符合食品卫生要求；若提供鲜活家禽，须协助现场宰杀。●鲜鱼类：必须为生鲜活鱼，在布吉、福田等农批市场或海鲜批发市场订购。如须现场宰杀，鲜鱼送到食堂时必须保证成活.。●海鲜类：无毒素、无污染，必须鲜活。●粮油、副食、调料：由甲方指定品牌乙方向大型正规厂家采购，必须保证货源纯正，相关证件齐全，符合国家食品卫生标准。●豆制品：指定在深圳市政府认可的益民食品公司、方群食品公司提供，保持每日新鲜，需有保质期、出厂日期。●冻品类：指定在深圳市食品总公司等大型生产商采购，每批进货要提供该冻品的质检证明，提货时要看生产厂家地址、生产日期是否为近期生产，收货时要当面验收质量和数量。二，定人定位，责任到人，专人固定配送，坚决提高配送质量。公司抽调和固定熟练的送菜员，专门负责正中