翠叶金丝(桑叶桑黄)发酵工艺控制系统使用手册.doc

1 系统概述 1.1产品特点和用途 翠叶金丝（桑叶桑黄）发酵工艺控制系统由上位机、2004版发酵控制软件、现场控制器（BIOF-6000A/shg）、传感器和各执行元件组成。上位机可以用工业控制计算机或普通台式计算机，windows2000操作系统作为平台。现场控制器BIOF-6000A/shg，是以Rabbit控制芯片做为核心的3010 V3.02为主板，具有11路A/D转换通道、8路D/A通道、24路开关量输入，16路开关量输出。现场操作界面采用台湾产easy view 5.7”或10.4”触摸屏。这样的设计结构和选件，主要是进一步提高系统的可靠性能，不会因为上位机的系统受到病毒、或windows2000操作系统等问题而影响发酵生产。因为，BIOF-6000A/shg是一种嵌入式结构，他的主要特点是稳定性高、可靠性好，嵌入的软件不可能受到外界病毒的破坏，操作系统符合工业控制要求。它与上位机通过以太网联接。在不与上位机联机时，发酵控制运行由现场控制器决定；当与上位机联机时，可以按上位机的控制命令运行，现场控制器服从于上位机。当上位机发生故障时，发酵运行又会自动切入到现场控制器。 2006版发酵控制软件是基于“组态王”平台的控制软件，它可实现的功能如下： 可控制搅拌速度、罐内介质的温度、pH值、DO值、罐内压力*、通气流量*； 灭菌时自动控温*； 具备CO2检测*、O2检测*、氧