代謝症候群之飲食.ppt

* 何謂代謝症候群 代謝症候群是指腰圍過粗、血壓和 血糖偏高、血脂有點異常的群聚現象。 重要性 是心臟病、糖尿病、腦中風的高危險群！ – 罹患冠心病的風險增加2倍 – 罹患冠心病的死亡率提高3-4倍 – 罹患第二型糖尿病的風險提高6-7倍 – 罹患腦中風的風險提高2-3倍 代謝症候群之飲食 ★ 天天要吃六大類 代謝症候群之飲食 ● 限制膽固醇含量高的食物： 如帶殼海鮮、動物內臟、 蛋黃、紅肉等。 代謝症候群之飲食 如何選擇外食 如何選擇外食 如何選擇外食 低油秘笈 注意看不見的油： 零食﹑糕餅類﹑堅果類、肥肉、皮﹑全脂牛奶… 等食物。? 選擇烹調方式： 清蒸﹑水煮﹑清燉﹑烤﹑滷﹑涼拌等低油方式烹 調食物。 肉類則應適量攝取： 同樣是肉類﹐也可用魚﹑雞肉取代豬﹑牛肉。 脂肪含量：沒有腳的＜兩隻腳的＜四隻腳的。? ? 運 動 運 動 均衡運動金字塔 經常要 絕對要 偶爾要 不能要 為什麼無法運動? 我有很多