血脂和高脂血症_培训课件.pptVIP

（一）饮食治疗 保持我国良好的传统膳食习惯 避免西方膳食能量和脂肪过高的弊端 （1）主食以谷类为主，粗细搭配； （2）食用油以植物油为主； （3）动物性食品以含蛋白质较高、饱和脂肪酸较低 的鱼、禽、瘦肉等为主。减少脂肪和胆固醇含量 高的动物内脏、蛋黄等的摄入； （4）增加豆类和含植物纤维多的食品； （5）多食深绿色、红黄色蔬菜和新鲜水果，少食糖 果、甜糕点和含糖多的饮料； （6）多喝茶（绿茶为好）少饮酒（最好不饮）。 1．减肥 肥胖通常以体重指数（body mass index, BMI）为依据。 BMI = 体重(kg) /身高(m)2。 体重分型 欧美地区BMI (kg/m2) 亚太地区BMI (kg/m2) 过轻 18.5 18.5 正常 18.5~24.9 18.5~22.9 过重 (超重) 25~29.9 23~24.9