案食品流通从业人v员食品安全--答案.docVIP

食品流通从业人员食品安全知识试题（时间：0分钟? 总计：100分） 姓名一、填充题（每空分，共60分） 1、《中华人民共和国食品安全法》自2009年月日起施行。《中华人民共和国食品卫生法》同时?。 、、、、二、选择题：（每题2分，共10分） 1、违反《食品安全法》规定，构成犯罪的，依法追究（?? ）。 A、道德谴责??? B、民事责任???? C、刑事责任 2、国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品流通经营应当依法取得食品（?? ）。 A、生产许可??? B、流通许可???? C、餐饮服务许可。 3、（??? ）组织制定国家食品安全事故应急预案。 A、卫生部???? B、质检总局??? C、国务院 4、生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款（??? ）倍的赔偿金。 A、二????? B、五????? C、十 5、预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合《食品安全法》第六十六条规定的，（?? ）进口。 A、 可以??? B、不可以?? C、不得、问答题（共0分） 、《食品安全法》第八十五条规定，违反哪些情形之一的，由有关部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以