滯销品管理办法.docVIP

滞销品管理办法 目的 为更好地做好超市的商品管理，做好商品的“淘汰”管理，特制定本管理办法。 范围 适用于超市的滞销品。 内容 滞销商品的选择标准 超市卖场空间和经营品种有限,所以每导入一批新商品,就相应地要淘汰一批滞销商品。 滞销商品的选择标准 销售额排行榜：根据本公司POS系统提供的销售信息资料,挑选若干排名最后的商品作为淘汰对象,淘汰商品数大体上与引入新商品数相当，以销售排行榜为淘汰标准，在执行时要考虑两个因素:一是排行靠后的商品是否是为了保证商品的齐全性才采购进场的;二是排行靠后的商品是否是由于季节性因素才销售欠佳.如果是这两个因素造成的滞销,对其淘汰应持慎重态度。 最低销售量或最低销售额：对于那些单价低、体积大的商品，可规定一个最低销售量或低销售额达不到这一标准的，列入淘汰商品,否则会占用大量宝贵货架空间,影响整个卖场销售。实施这一标准时,应注意这些商品销售不佳是否与其布局与陈列位置不当有关。 商品质量：对被技术监督部门或卫生部门宣布为不合格商品的,理所当然应将其淘汰。 商品淘汰的作业程序 列出淘汰商品清单，交采购部主管确认.核实.批准。 统计出所有淘汰商品的库存量及金额。 确定商品淘汰日期。超市最好每个月固定某几个日期为商品淘汰日，这几个日期统一把淘汰商品撤出货架，等待处理。 淘汰商品的供应商贷款抵扣。