生物化学第07章氨基酸代谢课件.ppt

氨 基 酸 代 谢 一、 体内蛋白质具有多方面的重要功能 二、体内蛋白质的代谢状况可用氮平衡描述 一、外源性蛋白质消化成氨基酸和寡肽后被吸收 3种内肽酶的作用 要求是下列氨基酸的羧基形成的肽键： 2种外肽酶的作用 要求是下列氨基酸的羧基形成的肽键： （二）氨基酸通过主动转运过程被吸收 利用肠粘膜细胞上的二肽或三肽转运体系 此种转运也是耗能的主动吸收过程 吸收作用在小肠近端较强 二、蛋白质在肠道发生腐败作用 一、体内蛋白质分解生成氨基酸 三、氨基酸的脱氨基作用 ① 转氨基偶联氧化脱氨基作用 三、氨基酸碳骨架转换或分解 脱掉氨基后的a-酮酸可转变成： 第四节氨的代谢 一、体内有毒性的氨有三个重要来源 二、氨在血液中的转运 天冬酰胺酶治疗白血病——减少血液天冬酰胺而抑制白血病细胞蛋白质合成 三、肝合成尿素是氨的主要去路 实验根据如下： ①大鼠肝切片与NH4+保温数小时，NH4+↓，尿素↑； ②加入鸟氨酸、瓜氨酸和精氨酸后，尿素↑； ③上述三种氨基酸结构上彼此相关； ④已证实肝中有精氨酸酶。 一、氨基酸的脱羧基 二、一碳单位 三、含硫氨基酸代谢 （一）甲硫氨酸代谢 甲硫氨酸循环的生理意义： 1）提供甲基：SAM——甲基直接供体 N5-CH3-FH4——甲基间接供体 2）FH4再生 ：与同型半胱氨酸生成Met的反应是体内