生物化学第七章脂类代谢课件.pptVIP

第八章 脂类代谢 第一节 脂肪的分解代谢 第二节 脂肪的合成代谢 第三节 类脂的代谢 回 忆 脂类是脂肪和类脂的总称。 脂肪 (fat)：储脂供能 三脂肪酸甘油酯或甘油三酯 。 类脂(lipoid)：维持生物膜的结构和功能 胆固醇 胆固醇酯 磷脂 糖脂 单不饱和脂酸 多不饱和脂酸 第一节 脂肪的分解代谢 一、脂肪的消化与吸收 脂肪的酶促水解 二、甘 油 的 转 化 三、脂肪酸的氧化（一）饱和脂肪酸的β-氧化作用 1、β-氧化作用的概念及试验证据 2、脂肪酸的活化和转运 酯酰CoA进入线粒体基质示意图 3、β-氧化的生化历程 ?氧化的生化历程 β-氧化的主要生化反应 如：软脂酸（棕搁酸，C15H31COOH）的β-氧化过程 4、β-氧化过程中能量的释放及转换效率 5、不饱和脂肪酸的氧化 6.奇数碳链脂肪酸的氧化 丙酸的代谢 （二）脂肪酸的α-氧化作用 （三）脂肪酸的ω氧化作用 （四）乙醛酸循环 1.乙醛酸循环反应历程 2.乙醛酸循环总反应式及其与糖异生的关系 3.乙醛酸循环的生物学意