玉米油厂质量管理最制度2013.doc

山东阜丰发酵有限公司 质量管理制度 1、目的 为了稳定生产，统一操作，对生产进行有效的控制，使操作有法可依，保证产品符合质量要求，保证车间生产的正常运行，进而提高产品质量，创造更高的经济效益，特制定本制度。 2、适用范围 玉米油车间 3、组织机构及职责 3.1质量管理小组： 为贯彻落实各项质量管理制度，完善质量管理，提高产品质量，特设质量管理机构，成立质量管理小组。 组长：徐清辰 组员：徐希彩、王美霞、崔可增、季伟高、朱文军、刘军、刘加金、张成海 3.2职责 3.2.1组长职责、 3.2.1.1负责安排布置制定各项质量工作、计划和制度。 3.2.1.2提高员工的质量意识、加强企业内部质量管理。 3.2.1.3传达上级有关质量方面文件、要求、精神，负责协调全厂各项质量工作。 3.2.1.4经常召开质量分析讨论会，坚持质量第一的原则，对日常工作中的质量问题提出要求，研究处理改进措施。 3.2.1.5以公司利益出发，提高质量管理水平，做到全面管理，认真负责，带领分厂员工共同提高产品质量。 3.2.2成员职责 3.2.2.1认真执行上级各项质量管理制度，传达上级的指示精神和指导方针。 3.2.2.2加强质量业务学习，提高管理水平，增强质量意识，落实职工的质量教育。 3.2.2.3有强烈的事业心，责任感，端正思想，认真负责，坚持质量第一的原则。 3.2.2.4严格质量管理制度，对质量问题认真对待，及时解决并汇报。 3.2.2.5加强工作责任心，实事求是，勇于负责，以集体利益出发，认真细致做好各项质量工作。 3.2.2.6组织人员进行质量方面的学习，互相交流，互相配合使产品质量不断提高。 3.2.2.7及时汇报处理工作中的质量问题，认真分析，以身作则，积极与相关人员协调联系，严格监督、检查、把关，杜绝质量事故发生。 4、质量要求 4.1端正思想，积极学习公司质量管理制度。 4.2加强质量意识，树立质量第一，生产为主的指导思想。 4.3严格按照操作规程操作，发现质量安全隐患，要及时处理，认真解决。 4.4认真交接，坚持用户就是上帝，上道工序对下道工序负责，下道工序就是用户原则，杜绝不合格品流入下道工序、流入市场。 4.5互相配合，相互协调，坚持提高质量人人有责的原则，杜绝质量事故发生。 5.质量管理制度 5.3精炼质量管理制度 5.3.1严格交接制度，对各工序不合格油不进下一工序，不合格成品油不进成品油库。 5.3.2一级玉米油质量： 色泽：（罗维朋比色槽133.4mm）≤黄30 红3.0 气味、滋味：无气味、口感好 透明度：澄清、透明 水分及挥发物（％）：≤0.05 杂质（％）：≤0.05 酸值（KOH）/(mg/g) ：≤0.20 过氧化值/(mmol/kg): ≤5.0 加热实验（280℃）∕ 5.3.4如出现成品油质量问题,要求相关工序返工或请示值班长处理。 5.3.5严格工艺操作，掌握好各工序的控制参数，离心机运转情况。 5.3.6精心操作、一丝不苟，发现问题及时汇报，及时解决，协调配合好上下工序质量方面的工作。 6、质量事故处理 6.1违反操作规程，造成质量事故的,一次罚款100元。 6.2上道工序对下道工序不负责，造成质量事故的罚款100元。 6.3工作失职造成成品油不合格罚款100元。 6.4对质量问题隐瞒不报，相互扯皮的罚款100元。 6.5全月质量事故重复出现的处200元以上罚款。 下面是“十个小故事大道理”不需要的朋友可以下载后编辑删除！！！谢谢！！！ 小故事1、《扁鹊的医术》 　　魏文王问名医扁鹊说：“你们家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位最好呢? 　　扁鹊答：“长兄最好，中兄次之，我最差。 　　文王再问：“那么为什么你最出名呢? 　　扁鹊答：“长兄治病，是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因，所以他的名气无法传出去;中兄治病，是治病于病情初起时。一般人以为他只 能治轻微的小病，所以他的名气只及本乡里。而我是治病于病情严重之时。一般人都看到我在经脉上穿针管放血、在皮肤上敷药等大手术，所以以为我的医术高明， 名气因此响遍全国。 　　大道理：事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制。 　　小故事2、危险的森林里 　　一个人在森林中漫游时，突然遇见了一只饥饿的老虎，老虎大吼一声就扑了上来。他立刻用最快的速度逃开，但是老虎紧追不舍，他一直跑一直跑，最后被老虎逼到了断崖边。 　　站在悬崖边上，他想：“与其被老虎捉到，活活被咬死，还不如跳入悬崖，说不定还有一线生机。” 　　他纵身跳入悬崖，非常幸运地卡在一棵树上。那是长在断崖边的梅树，树上结满了梅子。 　　正在庆幸之时，他听到断崖深处传来巨大的吼声，往崖底望