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年产20000吨碳酸饮料的生产设计 前言 设计目的 通过此次课题设计，熟悉碳酸饮料生产中用到的设备，提高对食品机械的认识 碳酸饮料的定义和分类 碳酸饮料是在一定条件下充入二氧化碳气的制品，是软饮料（非酒精饮料）的一种。它的主要成分为糖、色素、甜味剂、酸味剂、香料及碳酸水等，一般不含维生素，也不含矿物质。按照我国软饮料的分类标准，碳酸饮料（汽水）分为：果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料和其他型碳酸饮料。 碳酸饮料生产线平面图 生产计划 1.根据市场分析的到的数据，做出如下生产计划根: 可口可乐型/蓝莓汽水=6:4 可口可乐 生产灌装类型：600ml、 蓝莓生产500ml装 材料采用PET瓶，所以可乐型碳酸饮料年生产量为12000吨，蓝莓味碳酸饮料年生产8000吨 碳酸饮料生产工艺流程 现调试工艺流程（二次灌装）见图 3-2。 CO2气 ↓ 饮用水 → 水处理 → 冷却 →混合机 调和剂、香精等 ↘