每人日食盐入量为5克 低盐饮食防高血压.docVIP

每人日食盐摄入量为5克 低盐饮食防高血压10月8日是“全国高血压日”，主题是“健康膳食、健康血压”。 成年人每天只要摄入3克食盐就可以维持正常代谢，世界卫生组织最新提议每人每天食盐的摄入量为5克。据专家介绍：高盐饮食与高血压关系密切，全国高血压患者有1亿多。在我国，城乡居民每天食用盐的摄入量远不止6克，甚至达15克。家长尤其应注意限制儿童食用盐摄入量，防止儿童味蕾对高盐饮食形成习惯，导致成年后继续偏爱高盐饮食。烹调时应尽量少放盐和含盐调味品，如酱油、辣椒酱等，并少吃咸菜、酱菜等高盐食品。低盐食物所谓低盐饮食就是低钠饮食，是要减少钠的吸收，我们平时吃的食用盐的主要成分就是NaCL（氯化钠）那就要求你平时吃东西时少放盐，尽量少吃带咸味的东西，酱油当然是诫了为好。低脂食物如荞麦、燕麦(两种麦类均可降血压、降血脂、降血糖)、小米、薯类、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡萝卜、茼蒿菜、芹菜、香菜(也叫芫荽或胡荽)、空心菜、荠菜、蕨儿菜、苋菜、油菜、马齿苋、荸荠、茭白、竹笋、茄子、枸杞、玉竹、黄精、紫菜、海蜇皮、海参、淡菜、各种有鳞的海鱼、蛇肉、龟、鳖、鲍鱼、去皮的禽畜肉、黑木耳、白木耳、黑芝麻、番石榴、西红柿等。高纤维食物传统富含纤维的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。动物实验表明，蔬菜纤维比谷物纤维对人体更为有利。一项新的研究发现，降低每天的盐摄取量，能减少控