3平衡营养讲稿.pptVIP

老汉我潇洒走一回！ 中国作物营养的三大失衡问题 有机营养和无机营养失衡 大、中、 微量营养元素之间失衡 作物不同生长阶段营养失衡 有机和无机营养失衡的原因分析 二、大量的粮食、蔬菜、水果从农村转移到城市，但消化后的废弃物未返回农村。 大、中、 微量营养元素失衡 营养元素失衡的解决方法 缺啥补啥！ 吃好吃饱不浪费！ 1、背景分析 中国使用化肥始于本世纪初，可划为三个阶段 60年代前有机肥与氮肥配合阶段； 60年代有机肥与氮、磷化肥配合； 70年代中期以后有机肥与氮、磷、钾、微量元素肥料配合施用阶段。 中、微量营养元素成为中国作物种植的养分限制因子 70年代中期以后，经过20年发展，大量元素肥料的平衡施用没有完全解决，钾肥不足和土壤钾素亏缺的问题日益突出； 同时中量营养元素（硫、钙、镁）和微量营养元素（硼、锌、钼、锰等），在部分地区的土壤中成为新的作物养分限制因子，对作物的增产作用日趋明显，其需求呈增长之势 。 中、微量营养元素成为养分限制因子的原因分析 一、从土壤带走的中、微量营养元素不断增多 复种指数增加，高产品种应用和植保等技术的改良，导致单产和总产大幅提高，随同作物籽粒收获和秸秆收割从土壤中移走的微量、中量营养元素数量逐年递增。 二、返还土壤中的中、微量营养元素不断减少 焚烧秸秆，损失了大部分硫； 因保护环境，减少了高含硫废气排放，随雨水返还的硫也因此减少； 含硫、含铜的农药逐步被其他有机农药代替； 随着高浓度肥料如磷酸二铵、重钙和高纯度的三元素复合肥的发展，逐步代替了含中、微量营养元素的肥料如硫铵、普钙等，大大减少了硫、钙等的返还； 有机肥含较多中、微量营养元素，但有机肥用量减少导致随有机肥料施入土壤的中、微量营养元素减少。 中量营养元素缺乏面积和施用面积 中国土壤中量元素的缺乏情况 硫、钙、镁缺乏的土壤主要分布在中国南方。 缺钙的土壤主要是砖红壤、赤红壤、红壤和黄壤，但是，在含钙丰富的土壤上由于作物吸收、运输、利用等原因，也可观察到作物缺钙的症状。缺钙的面积以南方砖红壤、赤红壤和红、黄壤面积计算。对缺钙敏感的作物有花生、番茄、大白菜等。 缺镁的土壤是砖红壤、赤红壤和部分红壤。南方高温、多雨，母质和土壤风化、淋溶强烈，含钙、镁的矿物风化后，易被雨水淋失。缺镁的面积按海南、广东、广西的砖红壤和赤红壤面积计算。对缺镁敏感的作物有甘蔗、橡胶等。 基于缺钙和缺镁相同的原理，缺硫的地区和土壤也以南方为主，但实际情况比较复杂。含硫量高的油菜等对缺硫敏感。缺硫的面积南方占总耕地面积的27.1%，北方占总耕地面积的30.0%。 中量元素肥料施用情况 中量营养元素的施用面积按普通过磷酸钙、钙镁磷肥和硫酸铵、硫酸钾等肥料的施用量和面积计算。其中施钙的面积偏低。因为中国南方还施用了大量石灰，但数量无可靠的统计数据。普钙和钙镁磷肥的施用面积虽然超过了缺硫、镁、钙的面积，但由于肥料的施用是按磷肥的需要来施用的，并未考虑土壤中量营养元素缺乏的问题。因此，在多大程度上补充了中量营养元素的不足，尚难以估计。 中国微量元素缺乏面积和施用面积 微量元素的缺乏和肥料施用情况 锌：中国含有效锌低的缺锌土壤主要有石灰性土壤：黑色石灰土、栗钙土、黄绵土、褐土、潮土、黄潮土、棕壤、黄棕壤、石灰性紫色土等；水稻土地区：主要是石灰性和中性水稻土。对缺锌敏感的作物有玉米、水稻等粮食作物和苹果、梨等果树。 微量元素的缺乏和肥料施用情况 硼：中国缺硼的土壤分布在两大片：一片在东部和南部，包括砖红壤、赤红壤、红壤、黄壤和黄潮土；另一片为黄土母质和黄河冲积物发育的土壤，以前一片的面积较大。黑龙江的草甸土、白浆土也往往缺硼。只有西北内陆地区的土壤和盐土为高硼土壤。因此，中国缺硼的面积较大。对缺硼敏感的作物有油菜、棉花、小麦、柑桔等。 微量元素的缺乏和肥料施用情况 钼：中国缺钼有两大片：一片为北方由黄土母质发育的土壤（如黄绵土、褐土等），缺钼的原因是母质含钼量低；另一片为南方的砖红壤、赤红壤和红壤地区，土壤全钼含量高，因土壤酸性，有效钼含量低。因此，中国缺钼的面积也较大。但是，缺钼与作物种类密切有关，以豆科作物为敏感，如紫云英、苕子、首蓿、大豆、花生等。 微量元素的缺乏和肥料施用情况 锰：缺锰的土壤主要分布在北方石灰性土壤，如栗钙土、黄绵土、褐土等，黄潮土、棕壤有时也缺锰。上述土壤中尤以质地轻，通透性良好，氧化还原电位高的土壤易缺猛。南方的酸性土壤很少缺锰。麦类作物（小麦、大麦、燕麦）和甜菜等对缺锰敏感。 微量元素的缺乏和肥料施用情况 铁：作物缺铁常出现在游离碳酸钙含量高的碱性土壤上，一些落叶果树（桃、苹果、山楂等）在高温多雨季节叶片缺铁失绿现象十分明显。而在酸性土壤上很难观察到缺铁现象。 微量元素的缺乏和肥料施用情