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云南红酒业培训资料 一、企业简介： 云南红酒业集团创建于1997年。是由香港通恒国际投资集团投资经营的集葡萄种植、酿造、销售、研究开发及鲜食葡萄及葡萄皮籽综合加工于一体的完整产业链和产业化集团。也是目前云南省外资投入农业生产化到位资金最大建设速度最快的项目大型项目之一。云南的葡萄和葡萄酒产业是云南省政府继烟草工业之后终点扶持的又一经济支柱产业，经过十余年来的打造，被喻为“红塔山（烟）后又一红（酒）”。凭借良好的口碑和市场业绩，“云南红”成为了西南地区最大的红酒品牌，也是市场规模达到中国同行业前五位的公司之一。 二、云南红酒庄简介： 云南红酒庄位于滇东南的弥勒县。距昆明143公里，昆明至弥勒高速公路时间不超过一个半小时。弥勒地处低纬高原热带季风气候，冬无严寒，夏无酷暑。 上个世纪五、六十年代、在红河弥勒县东风农场，经过五七干校、上山下乡知识青年几代人的心血培育，形成了大片葡萄园。1997年云南红酒业有限公司在东风农场内建立酒厂后，葡萄园扩建到5万亩，成为名副其实的高原葡萄谷。目前已被中国农业协会正式授予 “云南红酒庄”称号。 三、云南红酒庄葡萄园简介： 云南红酒业集团公司的云南红酒庄葡萄园现已拥有5万亩包括玫瑰蜜、梅露辄、赤霞珠等世界知名酿酒葡萄品种组成地旺生期的优质酿酒葡萄的种植基地，并拥有依照国际标准在葡萄园区内建立的大型现代化厂房及国际一流的葡萄酒生产设备。云南红酒庄葡萄园