輔料检验操作规程.docVIP

杭州生物营养技术有限公司 辅料检验标准操作程序目录 SOP-ZL-08-401(01) 淀粉检验标准操作程序 SOP-ZL-08-402(01) 纯化水检验标准操作程序 杭州生物营养技术有限公司 辅料检验标准操作程序 题 目 淀粉检验标准操作程序 部 门 品质部 文件编号 SOP-ZL-08-401(01) 页 数 共 3 页；第 1 页 替 代 ……………………… 编 订 者 审 核 者 批 准 者 执行日期 发 往： 品质部 目的：制定淀粉检验操作方法。 范围：淀粉的检验。 责任：品质部部长、QC。 程序： 1.【性状】本品为白色粉末；无臭，无味。 本品在冷水或乙醇中均不溶解。 2.【鉴别】 2.1仪器、用具：量筒、烧杯、电炉、天平、滴管、显微镜、盖玻片、载玻片、偏光显微镜。 2.2试剂、试液：水、碘试液、甘油醋酸试液。 2.3操作方法： 2.3.1鉴别（1）取本品约1g，加水15ml，煮沸，放冷，即成半透明类白色的凝胶状物。 2.3.2鉴别（2）取本品约0.1g，加水20ml混匀，加碘试液数滴，即显蓝色或蓝黑色，加热后逐渐褪色，放冷，蓝色复现。 2.3.3鉴别（3）取本品，用甘油醋酸试液装置（中国药典2005版一部