酒店各类事应急预案.docVIP

酒店各类事件应急预案 餐饮管理 发布时间：2011年02月19日 点击数： 2249 【字体：小 大】 【收藏】 新中式酒店各类事件应急预案 ? 为了来本酒店消费的客人提供一个安全的环境，本着以对每位客人的生命财产高度负责的精神，及时有效地应对各类突发事件的发生，针对本酒店的实际情况，特制定本预案。 ? 一、顾客物品丢失和遗留物品处理程序及标准 程???序 标???准 1.接到顾客物品丢失通知 1.?保安部主管与餐厅主管立即赶到现场 2.?通知保安部人员到达出事现场 采取措施 1.?须向顾客表示歉意，认真听取失主对丢失财物过程各个细节的陈述，详细询问丢失物品的特征； 2.?并在《顾客丢失物品记录表》中记录发生地点和丢失的物品。 3.?通知有关部门、岗位的领导，并留下与丢失案件有关的人员； 4.?客人明确要求向公安机关报案或丢失财物数额价值较大时，保安部主管应立即报告前厅经理、店长，同时派人保护好现场，即在公安人员到来之前，现场不许任何人进出，不许移动、拿走或放入任何物品（发生在公共场所要划出保护区域进行控制）。 5.?失主明确要求不向公安机关报案的，征得失主同意后帮助查找。 3.?若未能找到丢失的物品，须请顾客填写《丢失物品表》及联系电话等，并请顾客签字，以备联系。 A．?失主的姓名、年龄、性别、具体时间等； B．?丢失物品的准确时间，最后见到所失物品的时间； C．?丢失物品