高一生物第三节 细胞呼吸（一）苏教版知识精讲.doc

高一生物第三节 细胞呼吸（一）苏教版 【本讲教育信息】 一. 教学内容： 第三节 细胞呼吸（一） 二. 学习内容： 细胞呼吸产生能量 细胞呼吸的过程 无氧呼吸 有氧呼吸和无氧呼吸有哪些主要区别 三. 学习目标 说明细胞呼吸的本质和过程 说出细胞无氧呼吸和有氧呼吸的区别 四. 学习重点： 细胞呼吸的本质和过程，比较细胞无氧呼吸和有氧呼吸的异同点。 五. 学习难点 对有氧呼吸过程的理解 六. 学习过程 1. 细胞呼吸产生能量 细胞呼吸的应用实例 早在4000年前，我国的酿酒就很普遍；当时的埃及人也已经学会烘制面包和酿制果酒；2500年前，我国人民又发明了制酱和制醋技术。巴斯德等科学家深入研究微生物后，才逐步明确这些技术和微生物的细胞呼吸密切相关。 （1）细胞呼吸：主要是指糖类、脂质和蛋白质等有机物在活细胞内氧化分解为二氧化碳和水或分解为一些不彻底的氧化产物，且伴随着能量释放的过程。 （2）细胞呼吸与有机燃料燃烧的比较 过程存在很大的差异（有机燃料燃烧：高温发光，瞬间释放大量热能，生命活动不能利用；细胞呼吸：在温和条件下进行，无高温发光现象，逐步释放能量，部分能量可用于生命活动），本质上都是氧化分解有机物，释放能量的过程。 呼吸作用释放能量的速度较慢，而且是逐步释放，适合细胞利用。释放出来的能量，一部分转变为热能散失掉，一部分以ATP形式储存在细胞中 呼吸速率是