004章化学反应速率概述.ppt

(2) 高度的催化活性： 对于同一反应来说，酶的催化能力比一般非生物催化剂可高出 106～1013 倍。 H2CO3 碳酸酐酶 CO2+H2O 1.9×107个H2CO3分子/min/碳酸酐酶分子 H2O2 过氧化氢酶 O2+H2O 效率是Fe3+催化的1010倍 例如： (3) 温和的催化条件： 　　　酶在常温(37℃）常压下即可发挥催化作用，温度过高会引起酶变性，失去催化活性。 (4) 特殊的pH： 　　　酶只能在一定的pH范围内发挥催化作用。 酶的催化作用机理 酶 底物 中间化合物 产物 （速率控制步骤） 1．掌握下列基本概念的含义：化学反应速率、元反应、速率控制步骤、有效碰撞、活化分子、活化能、反应机理、反应分子数、反应级数、半衰期。 2．掌握一级反应速率方程式的特征及有关计算。 3．掌握Arrhenius方程的各种形式及应用。 4．熟悉元反应的质量作用定律。 5．了解二级反应、零级反应的速率方程式及其特征。 6．了解温度对化学反应速率的影响。 7．了解催化作用理论及酶催化的特征。 教学基本要求： 化学反应速率 rate of a chemical reaction 有效碰撞 effective collision 活化能 activation e