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Supply Chain Management供应链管理（SCM） 韩延慧 交通运输学院 开卷有益 可口可乐总裁曾说：我们每个人都像小丑，玩着五个球，五个球是你的 工作、健康、家庭、朋友、灵魂。 这五个球只有一个是用橡胶做的，掉下去会弹起来，那就是工作。 另外四个球都是用玻璃做的，掉了，就碎了。 联系方式 办公室：第八教学楼8501房间 办公室电话:电子邮箱: 个人邮箱: yhhan@bjtu.edu.cn 耐克鞋与亚马逊的毁林事件 每年有1720000公顷亚马逊热带雨林被毁,自1970年以来，1/5的亚马逊雨林已经消失。 牧牛业是世界上最大的毁林驱动力之一，占亚马逊总砍伐量的14%，并导致了全球约20%的温室气体排放，比全球所有交通系统的排放量总和还要高。牧牛业是巴西最大的二氧化碳排放来源，巴西已经成为全球第四大温室气体排放国。 耐克鞋与亚马逊的毁林事件 供应链管理案例 Challenges of the food industry Customer 客户的挑战来自市场细分和消费者快速响应 Competitor 竞争的挑战来自产业的纵向一体化与低成本竞争 Change 变化的挑战来自客户、竞争对手、原料商、代理商，但是归结到一点就是经营方式的改变。 供应链管理案例 中国食品行业的唯一出路就是导入供应链管理战略 食品业的价值