桑枝黑木耳生产技术规程.docVIP

新 疆 和 田 蚕 桑 科 学 研 究 所 技 术 标 准 蚕科所技标准 2014-010 新 疆 蚕 桑 生 产 技 术 规 程 2014-05-25发布 2014-05-25实施 所务会 新疆和田蚕桑科学研究所 联合审查批准 学术委员会 前 言 毛木耳属木耳科(Auriculariaceae)木耳属又称黄背木耳、白背木耳含丰富多糖，具有高的价值，有防癌抗癌作用具有滋阴强壮，清肺益气，补血活血，止血止痛等功用1 适用范围 本标准适用于桑树产区，用桑枝木屑为主要培养基之一的，以设施大棚为出菇场的毛木耳栽培。本标准明确了菇场环境、生产设备及条件、栽培袋生产工艺及出耳管理、采收、病虫害防治等要求。 2 菇场环境 应远离化工厂、医院、畜禽养殖场、垃圾场500m以上，防止“三废”污染菌袋和菇体，同时避免螨虫、老鼠等有害生物危害；尽量选择平坦开阔、给排水方便、电力保障、通风良好和交通便利的场地；每一批栽培袋培养完毕后，下一批栽培袋进入之前要严格消毒。 2．1 利用设施大棚改造出菇棚季节性栽培 北方有很多设施大棚，基本是用