2016民以食为天食.pptVIP

“民以食为天，食以安为先” ——2011年食品安全问题一览 “民以食为天．食以安为先” 2011年对干食品而言可以说是不平静的一年，这一年发生了不少食品安全大事。 地沟油流向餐桌、瘦肉精事件、塑化剂风波﹍﹍无不让人震惊，让人悲凉，让人愤怒，让人触目惊心 作为普通消费者应知道这些问题食品的危害，掌握一些鉴别知识，在新的一年能远离这些问题食品的危害 “民以食为天．食以安为先” ——瘦肉精事件 2011年3月，央视315特别行动节目抛出一枚食品安全重弹，双汇在食品生产中使用“瘦肉精”猪肉。一时间，市场哗然。双汇食品有限公司声称，他们严格按照“十八道检验”正规生产，产品质量可靠。然而，十八道检验并不包括“瘦肉精”检测。“瘦肉精”风波引起了农业部和中央高层的高度重视 至2011年11月26日。河南省法院审结瘦肉精案58件113人，判处“瘦肉精”制售者和玩忽职守、滥用职权的国家工作人员77人，其中判处死缓1人、无期徒刑l人、9年以上有期徒刑9人 “民以食为天．食以安为先” ——瘦肉精事件 危害： 食用含有瘦肉精的肉能引起恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，特别对心脏病、高血压患者危害更大 长期食用则可能导致染色