心水甜品创业计划书.docVIP

编号： 机密 心水甜品 精致甜品店 2014年5月28日 目录 一、执行概要 2 二、产品与服务 2 （一）、经营范围 2 （二）、产品特色 2 （三）、规范服务 2 三、市场分析 3 （一）、市场介绍 3 （二）、目标市场 3 （三）、销售策略 3 四、人事与管理 4 （一）、人事 4 （二）、管理思想 5 （三）、管理理念 5 （四）、管理制度 5 五、 财务分析 5 （一）、资金需求 5 （二）、资金来源 5 六、风险控制 6 七、 附录 7 一、执行概要 心水甜品为精致甜点小店，主营各类甜品，格调温馨舒适，以新鲜、健康、时尚为宗旨。店址位于泰州海陵区济川路，以周围市民为主要目标人群。在营销方面采用多渠道、多元化营销手段，如积分制、会员制、与美食栏目杂志合作、广告推广、节假日活动及为知名饭店批量定制等。经营方式上以堂吃为主，外卖、批量定做为辅。此处是商贸繁华区，甜品业发展迅速，目前有近十家甜品店，多为中高档连锁店，甜品店分层不明显，心水甜品定位中档甜品，大众消费，以高性价比占据市场，争取三年内扩大经营，并逐步开设属于自己的分店。 二、产品与服务 （一）、经营范围 经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋类、曲奇饼类