三、 汽化和液化 1.水在加热过程中,温度不断上升,在水沸腾的过程中,虽然继续对它加热,它却保持一定的温度不变。 2.液面上“白气”越来越多。沸腾的时候水中发生剧烈的汽化现象,形成大量的汽泡,上升,变大,到水面破裂开来,里面的水蒸气散发到空气中。 3.影响液体蒸发快慢的因素: (1)液体温度的高低 思考:烧开水时,壶嘴冒出的“白气”, 是不是气体? 水蒸气 小结: 1.汽化和液化 液 气 2.汽化的两种方式: 蒸发和沸腾 4.使气体液化的方法: (1)降低气体温度 汽化(吸热) 液化(放热) 剧烈程度 温度条件 发生部位 汽化方式 异同点 都是汽化,都要吸热 液体表面 液体表面 和内部 在任何温度 在一定温度 缓慢 剧烈 3.比较蒸发、沸腾的异同点 蒸发 沸腾 相同点 不 同 点 * * * 固 液 熔化 (吸热) 凝固 (放热) 提出问题:为什么烧开水时间久了水会越来 越少? 水 水蒸气 1.你知道日常生活中有哪些汽化现象? 物质从液态变为气态叫汽化 2.汽化需要放热还是吸热? 汽化吸热 3.汽化有哪几种形式? 沸腾和蒸发 水在沸腾时有什么特征?水沸腾后如果继续加热,是不是温度会越来越高? 实验目的: 观察水沸腾时的现象
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