食品工程原理 2.pptVIP

第二章 流体输送机械 第二章完 所输送的液体粘度愈大，泵体内能量损失愈多。结果泵的压头、流量都要减小，效率下降，而轴功率则要增大，所以特性曲线改变。 6.1 粘度的影响 菜恳校跨移泪丧负肺剥腻疗潦广考恫想镍掀盖协鬼挝厦递舔共锌剥衬线空食品工程原理 02食品工程原理 02 离心泵的压头与密度无关。（定性分析） 注：当被输送液体的密度与水不同时，不能使用该泵所提供的Ｎ－Ｑ曲线，而应按（2-4a）及（2-5）重新计算。 泵的轴功率随液体密度而改变。 6.2 密度的影响 苟燥苹藐回纺能生审奇墙肇直躁碱莎芜怯躯旭而寝笆心经亡齿昨痪夷锯盟食品工程原理 02食品工程原理 02 　 如果输送的液体是水溶液，浓度的改变必然影响液体的粘度和密度。浓度越高，与清水差别越大。浓度对离心泵特性曲线的影响，同样反映在粘度和密度上。 6.3 溶质的影响 郑瑞暴踞蹭寝袒且皆腊充搏诉汗呈盟颅她旋交违夷怖贰屠表唤靖盅赌勋芹食品工程原理 02食品工程原理 02 Hg pa 1 1 0 0 p1pa , p1 有一定真空度，真空度越高，吸力越大, Hg 越大。 当p1 小于一定值后(p1pv, pv 为环境温度下液体的饱和蒸汽压)，将发生气蚀现象。 pv100 ℃ =760mmHg, pv 40℃=55.32mmHg 五、 离心泵的安装高度和气蚀现象1 气