东农16春《动物营养与饲料学(专)》在线作业.docVIP

东农16春《动物营养与饲料学（专）》在线作业 一、单选题（共 20 道试题，共 80 分。） 1. 碳水化合物的主要营养生理作用是（ ） . 供能 . 合成体蛋白 . 合成维生素 . 抗过敏 正确答案： 2. 猪饲粮中钙、磷比为（ ）最适合。并建议猪的日粮中钙含量不应高于0.8%，磷含量应不低于0.6%。 . 2.8:1 . 1.6:1 . 1.0:1 . 3.5:1 正确答案： 3. 尿素在动物生产中应用属于下列那一类物质（ ） . 碳水化合物 . 蛋白质 . 维生素 . 非蛋白氮 正确答案： 4. 总能与粪能之差为（ ） . 净能 . 代谢能 . 消化能 . 热增耗 正确答案： 5. 按国际饲料分类法将饲料分为几大类（ ）。 . 3 . 8 . 12 . 20 正确答案： 6. 下列属于营养性添加剂的是（ ） . 抗氧化剂 . 防霉剂 . 诱食剂 . 维生素 正确答案： 7. 加热或温度过高条件下，赖氨酸的ε-氨基容易与还原糖发生反应，生成棕褐色的复合物，这个反应叫做（ ） . 美拉德反应 . 凯氏定氮反应 . Vn Sost纤维分析方案 . 真蛋白测定方案 正确答案： 8. 影响HI的非主要因素有（ ） . 动物 . 饲料 . 饲养 . 环境 正确答案： 9. 蛋氨酸属于下列哪一类物质（ ） . 矿物元素 . 维生素 . 必需氨基酸 . 纤维