全國高職學生102年度專題製作競賽.docVIP

全國高職學生102年度專題製作競賽 報告書封面 群別:化工群 參賽作品名稱: 精天果然柚是你-果皮精油的抗菌性 關鍵字：柚子精油、大腸桿菌、有機溶劑萃取 摘要 將當季盛產的柚子和存活在生活周遭的大腸桿菌做結合，以有機溶劑萃取法從柚子皮萃取出精油，利用精油本身具有的抗菌性消除大腸桿菌，並且找出柚子精油最佳的抗菌濃度。經由測試結果發現100%的精油對大腸桿菌的抑菌性最好，但對肌膚會產生過敏的反應，故以抗菌力次等之80%精油嘗試做出生活中的乾洗手。其次發現市面上有很多浴廁芳香劑，大多是有使用有機合成酯類，長期使用對人體會造成傷害，所以我們也試著把萃取的精油做為生活方面上的其他應用，如浴廁芳香劑。 研究動機 中秋節前後是柚子的盛產季節，享受完柚子酸甜多汁的果肉後，總會剩下許多柚子皮，這可讓婆婆媽媽們煩惱不已。把他們當作廚餘丟了又覺得可惜，不將它們丟棄，則會造成屋子裡都是果皮發酵刺鼻的氣味。因此，網路上出現各式各樣處理柚子皮的方法，可以將柚子皮下鍋料理，也可以將它曬乾薰蚊蟲。看到這些小撇步，讓我們對柚子皮有了很大的興趣。據說柚子皮可以使蚊蟲遠離，引發我們柚子是否具有抗菌性的想法，再加上日常生活中很多洗手乳常常喊著添加精油可以有效抗菌的廣告標語。於是，我們便冒出一個想法，如果將果