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- 2016-12-04 发布于湖南
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14肯德基
把肯德基的“家庭宴会”介绍给英国人
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?? 【摘要】本案例介绍肯德基在面对激烈的市场竞争状况下,为了新的经济增长点,对自已进行重新定位,从而进行的相关市场营销调研。目的是使我们深刻认识到进行市场营销调研的必要性,掌握如何进行营销调研,明确营销调研对企业的意义和作用。只有了解所在行业市场状况和消费者市场需求的基础上才能进行成功的营销。
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?到 20世纪 90年代,肯德基进入英国市场已 30年,并开设了 300多家连锁店。为了直接与当地流行的鱼肉薄饼店展开竞争,肯德基最初定位‘叫卖”概念,因此店内座位很少,甚至没有座位。由于竞争者——麦当劳(到现在已有500多家连锁店)的发展及其他美国快餐公司的流行,肯德基将面临寻找其竞争优势的挑战。在英国,肯德基的传统消费者是年轻男性,他们一般在当地酒吧与朋友聚会后,在很晚的时候光顾肯德基。但在当地也有一些具有很浓家庭气氛的餐馆连锁店,这些店具有很强的竞争力。因此,肯德基很难保持现有的从市场角度出发,肯德基认为需要重新进行定位,它们想把其现有的经营方式转变为家庭聚会形式。很明显,为了适应英国市场,肯德基有必要确定并调查英国市场家庭价值观问题。
?沙格先生和广告代理商意识到,就公司的长期生存能力而言,肯德基重新进行形象定位是至关重要的,因为家庭是快餐行业最大且增长最快的一部分消费者。
由此,肯德基营销管理层即刻面临的问题是:如何使公
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