第3章蛋白质-1概述.ppt

* * * * * * 例1： 现在有四个氨基酸：苯丙氨酸pI=5.5、脯氨酸pI=6.3、天冬氨酸pI=2.8和赖氨酸pI=9.7，请问在以下pH条件下进行电泳，各氨基酸的主要存在形式是什么？在外电场作用下，移向阳极还是阴极？ 苯丙氨酸 脯氨酸 门冬氨酸 赖氨酸 （1）pH=7.0 （2）pH=6.0 （3）pH=5.0 （4）pH=2.0 + 阴极 + 阴极 - 阳极 + 阴极 - 阳极 - 阳极 - 阳极 + 阴极 + 阴极 + 阴极 + 阴极 + 阴极 - 阳极 + 阴极 - 阳极 + 阴极 将Lys, Arg, Asp, Glu, Tyr,Leu,Thr和Ala的8种氨基酸混合物在pH3.0下加到磺酸型阳离子交换树脂中，然后用提高pH和盐浓度的洗脱剂进行洗脱，试预计它们被洗脱下来的顺序。 作用力：（1）离子交换；（2）氨基酸侧链与树脂基质(聚苯乙烯)之间的作用力。 Asp Glu Tyr Thr Leu Ala Lys Arg 2.77 3.22 5.66 5.87 5.98 6.02 9.74 10.76 Asp, Thr, Glu, Ala,