滋阴补血的皮阿胶红枣汤.docVIP

滋阴补血的猪皮阿胶红枣汤 [配方]鲜猪皮100克， 阿胶15克， 红枣10克， 红糖20克。 [制作]①将猪皮刮去碎油脂和猪毛，洗净；阿胶打碎，红枣洗净。②锅洗净加清水1000克，下入猪皮先大火烧沸，下人红枣，烧沸，转用文火久炖至猪皮熟烂，捣碎去枣核。③下人阿胶、红糖，用小火慢熬，至完全融化，即可食用。 [用法]每日分2次服用。 [功效]本品汤质糯软滑，味甜香润，可口。可滋阴清热养心，益气补血止血。适用于吐衄便血、体虚疲乏无力、面色无华、低热盗汗、心悸失眠、阴虚血热白血病等。滋补肝肾的阿胶龟版淡菜汤 [配方]鸡子黄（生用）1枚 ，闷胶6克， 龟版18克， 淡菜9克。 [制作]①用清水500毫升煮龟版、淡菜至200毫升。②去渣后加入阿胶，炖化后拌鸡蛋黄人汤中，熟后即可服用。 [用法]顿服。 [功效]滋补肝肾。治疗白血病肝肾阴虚型，临床表现为低热、头晕目眩、耳鸣、腰酸乏力、五心烦热、口干、齿龈出血、盗汗、舌红苔少或剥、脉细数，亦可治疗妇女更年期综合征肾阴亏损、肝阳上亢型，症见头晕耳鸣、心悸潮热、心烦口干、多梦少寐、手足心热、舌质红、脉细数。 阿胶以东阿产最为正宗,其中东阿百年堂阿胶就是比较有代表性的道地阿胶。世世代代的阿胶人在2500多年的风雨历程中，一直坚持利用上等的皮料和当地的东阿水以及得天独厚的冬季气