中国饲料分类分解.pptVIP

第二节 中国饲料分类法 院系：生命科学学院 谷实类饲料 谷实类饲料（cereal，grain)属能量饲料，主要有玉米、高梁、大麦、燕麦等。其营养特点是淀粉含量高，是日粮能量主要来源。饲喂谷实类饲料应补充钙质，应加工后，进行饲喂。但磨碎过细，不仅影响消化率消化率和乳脂率，并将导致瘤胃酸中毒。其干物质中，一般粗纤维含量小于18%，粗蛋白含量也小于20%。 谷实类饲料的营养 玉米是谷实类饲料的主体和主要的能量饲料 1、无氮浸出物很高（70~80%），其中大部分是淀粉，所含消化能值高，在10.46~14.4兆焦耳/公斤之间。粗纤维含量少，易消化，是各种畜禽良好的补充热能的主要来源。 2、含粗蛋白质较少，约在6.8~13.8%之间，且蛋白质品质不高，大部分是醇溶蛋白，所含赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸量低。 3、含粗脂肪在1.0~6.9%间，大部分存在于胚中，主要是不饱和脂肪酸，易氧化酸败，用量过多易引起软脂。 4、含磷约在0.11~0.42%之间，含钙在0.02~0.14%之间。 5、维生素以B1和E较丰富，但维生素A、维生素D缺乏。 6、糠麸类是谷物加工的付产品，含能量是原粮的60%左右，除无氮浸出物外，其它成分一般较原粮多。；含磷多，钙少；维生素以B1、尼