化學选修5四单元检测试卷a.docVIP

绝密★启用前 选修5四单元a **测试试卷 考试范围：xxx；考试时间：100分钟；命题人：xxx 题号 一 二 三 四 五 总分 得分 注意事项： 1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息 2．请将答案正确填写在答题卡上 第I卷（选择题） 请修改第I卷的文字说明 评卷人 得分 一、单项选择 1. 人类肝脏蛋白质两谱三图三库将于2010年全面破译完成，它将为肝脏疾病的预警、预防、诊断和治疗提供科学依据。下列关于乙肝病毒的主要成分的说法不正确的是（） A．属于高分子化合物 B．水解的最终产物能与酸或碱反应 C．遇浓硝酸会变性 D．水解时碳氧键断裂 从植物的果实和花里提取低级酯宜采用的方法是（） A．加氢氧化钠溶液溶解后分液 B．加水溶解后分液 C．加酸溶解后蒸馏 D．加有机溶剂溶解后分馏 给某种蔬菜施含放射性同位素15N的氮肥，植物吸收后主要用于合成蛋白质，人食用该种蔬菜后，通过代谢15N最终出现在_____中 A.氨基酸 B.尿素 C.氨 D.蛋白质 A.蔗糖是最重要的二糖，它的相对分子质量是葡萄糖的两倍 B.纯净的蔗糖溶液中加入银氨溶液，微热，不发生银镜反应 C.在蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中滴加银氨溶液，再水浴加热，看不到有银镜生成 D.在蔗糖里加入浓硫酸，可观察到变黑，并且有气泡出现 5. 某蛋白质充分水解后，能分离出有机物R，R可与等物质的量的KOH或盐酸完全反应。3.75 g R可与50 mL 1 mol/L 的NaOH完全中和，则R的结构简式为（） 6. 既能与盐酸反应又能与NaOH溶液反应的一组物质是 ①Al ②(NH4 )2CO3 ③氨基酸 ④油脂 A．②④ B．①② C．①②③ D．①②③④ 7. 下列物质以蛋白质为原料制成的是（ ） A.胶棉 B.酪素塑料 C.阿胶 D.人造棉 8. 下图表示蛋白质分子结构的一部分，图中A、B、C、D标出分子中不同的键，当蛋白质水解时断裂的键是(　　) “对氨基苯甲酸丁酯”是防晒霜中能吸收紫外线的防晒剂。下列关于“对氨基苯甲酸丁酯”的说法中正确的是（） A．从有机物分类看，它可属于氨基酸类、酯类、芳香类 B．它能与盐酸反应，但不能与苛性钠溶液反应 C．甲酸丁酯基(—COOC4H9)有三种同分异构体 D．它的分子式为C11H15NO2 下列关于有机物的说法错误的是（　　） A．淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同 B．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去 C．苯不能使KMnO4溶液褪色，因此苯不能发生氧化反应 D．CCl4可萃取碘水中的碘 请修改第II卷的文字说明 评卷人 得分 二、实验题 11. 某学生设计了如下3个实验方案，用以检验淀粉的水解程度 结论：淀粉尚未水解 结论：淀粉尚未水解 结论：淀粉水解完全 上述三方案操作是否正确？说明理由。 甲 乙 丙 12. 有三瓶失去标签的无色透明液体，分别是葡萄糖溶液、蔗糖溶液和淀粉溶液，简述如何用实验方法将它们鉴别出来？ 13. 淀粉水解的验证： (1)实验用品：0.5 g淀粉、4 mL 20%的硫酸、氢氧化钠溶液、银氨溶液、碘水 步骤：在试管1和试管2里各放入0.5 g淀粉，在试管1里加入4 mL 20%的硫酸溶液，在试管2里加入4 mL水，都加热3～4 min.把一部分液体倒入试管3.用碱液中和试管1里硫酸溶液，在试管2、3里都加入碘溶液，观察有没有蓝色出现．在试管1里加入银氨溶液，稍加热后，观察试管内壁上有无银镜出现． 实验现象与结论(填入下表)： (2)实验用品：0.5 g淀粉、唾液、新制氢氧化铜． 步骤：在试管中加入0.5 g淀粉，加入少许唾液加热，在水解液中加入新制的氢氧化铜加热煮沸，观察现象． 现象：______________________________________________