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专题三 细胞的新陈代谢 【紧扣考纲】 测试内容 测试要求 酶的本质、特性和作用 A 影响酶活性的因素 B ATP的化学组成和结构特点 A ATP与ADP相互转化的过程及意义 B 光合作用的认识过程 B 光合作用的过程 B 环境因素对光合作用速率的影响 C 农业生产中提高农作物产量的方法 B 有氧呼吸和无氧呼吸过程及异同 B 细胞呼吸的意义及其在生产和生活中的应用 C 【知识再现】 一．酶 新陈代谢：是活细胞中全部化学反应的总称，是生物与非生物最根本的区别，是生物体进行一切生命活动的基础。 细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着的许多化学反应。 酶：是活细胞(来源)所产生的具有催化作用(功能：降低化学反应活化能，提高化学反应速率)的一类有机物。大多数酶的化学本质是蛋白质，也有少数是RNA。 1.酶的特性： ①、高效性：催化效率比无机催化剂高许多。 ②、专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。 ③、酶需要较温和的作用条件：在最适宜的温度和pH下，酶的活性最高。温度和pH偏高和偏低，酶的活性都会明显降低。 二．ATP 1.ATP的结构简式：ATP是三磷酸腺苷的英文缩写，结构简式：Ａ－Ｐ～Ｐ～Ｐ，其中：A代表腺苷，P代表磷酸基团，～代表高能磷酸键，－代表普通化学键。 注意：ATP的分子中的高能磷酸键中储存着大量的能量，所以ATP被称为高能化合物。这种高能化合物