葡萄酒庄园建设划.pptVIP

葡萄酒庄园规划 庄园选址 新疆天山北麓昌吉市 选址分析 地理位置 昌吉回族自治州地处天山北麓、准噶尔盆地东南缘，东邻哈密地区，西接石河子市，南与吐鲁番地区、巴音郭楞蒙古自治州毗连，北与塔城、阿勒泰地区接壤，东北与蒙古国交界。地处亚欧大陆腹地，准噶尔盆地南缘。 东经86°24′- 87°37′ 北纬43°06′- 45°20′ 气候条件 　气候：昌吉市地属半干旱大陆性气候，年降水量 183-200mm，区域年平均气温6.6℃，年日照时数2833小时，有效积温3400-3584℃，年均蒸发量1787 mm，蒸发量是降水量的9.77倍，平均终霜日为4月22日，平均无霜期166-180天， 水资源：境内有大小冰川158条，水储总量19.88亿立方米。 土地资源：气候受山地垂直分布影响，有可耕地120万亩，土壤有机质含量3.32-5.51%之间，土层厚1米左右。葡萄品质优良，含糖量达18度以上。 社会经济条件 昌吉旅游资源独具特色。有著名的国家级旅游风景区高山湖泊天池、有始建于汉代的西域历史名城北庭都护府遗址、有距今3000年历史的呼图壁康家石门子原始生殖崇拜岩画、有亚洲最大的恐龙化石发掘地、东方最大的古森林化石群及鸣沙山、原始胡杨林等人文和自然奇观。 庄园目标定位 酒庄定位：集葡萄种植、葡萄酒酿造及旅 游为一体的小型葡萄酒庄园，鲜食和酿酒，生产中、高档葡萄酒。依靠昌吉旅游资源吸引消费者旅游参观。 预计年产量：300T优质葡萄酒。 其中200T红葡萄酒、100T白葡萄酒 建设规划 葡萄种植面积： 500亩（酿酒葡萄） 其中330亩红葡萄，170亩白葡萄， 以及50鲜食葡萄 酒庄面积: 葡萄园平面图 车间纵面图 所需设备 橡木桶——200个（3排，占地面积24.2㎡），可陈酿葡萄原酒45T (容量225L装饰桶，桶底直径565mm?桶腰直径678mm?酒桶高度950mm?? 桶板厚度28mm?? 塞口35mm) 不锈钢罐——20T*15+10T*6+5T*4 压榨机——气囊压榨机2个 过滤机——水平圆盘式过滤机1台 分选作业区——水平输送机 螺旋输送机 除梗破碎机 灌装线——灌装机?洗瓶机?贴标机?喷码机??装箱机?码垛机 化验室 品尝室 冷却设备 建设进程 租地；建设酒庄（包括道路、车间、地下酒窖、办公厅、展厅、餐厅、对外公寓、员工宿舍及其它辅助设施等）； 建园（分区、立水泥柱、铺设铁丝）；葡萄长廊布局； 引种试验；种植葡萄苗木及葡萄园管理； 购置办公设施及员工宿舍必要设施等； 购置分选设备、酿酒设备、冷却设备、灌装线，铺设葡萄酒化验室； 布置展厅、对外公寓等； 添置其它完善设施； 酒庄落成。（预期3年内正式投入生产） 投资预算 5T储发酵罐——预计15000×6 10T储发酵罐——31000×6 20T储发酵罐——预计60000×15 225L橡木桶——8000×200 气囊压榨机2台——预计200万 水平圆盘式过滤机1台——10万（5-10吨/h） 皮带输送机2台——10000×2 螺旋输送机1台——40000 灌装线——预计500万 活塞泵 果浆泵 螺杆泵 转子泵 离心泵——预计10万 其它需增添设备及辅助设施——预计10万 投资预算 水泥柱子——10-15元/个 共17万 铁丝——预计5000 配药池——预计500 冷却设备——500万 化验室设备——100万 品尝室设备——50万 展览厅——35万 建筑费用——5000万 苗木——90万 经济效益分析 土地租金——11万/年 葡萄园管理费——100万/年 设备维修费用——100万/年 包装费用——80万/年 办公支出——5000/年 员工支出——79万/年 其他支出——100万 毛收益——120万+8000元+3600万=3721万 净收益——3250.5万/年 预计6-10年内收回成本 酒庄特色 集葡萄庄园、葡萄酒加工及葡萄生态旅游为一体的葡萄酒旅游庄园。 生产优质酒：本着“建立‘规范化、标准化、科学化’的酿酒葡萄生产体系”的生产理念，致力于生产中国优质葡萄酒。 文化传播：设葡萄酒文化展区、品尝室等，并对外提供原始葡萄酒生产过程亲历体验需求等，推广葡萄酒文化的传播。 特色活动：其一，每年在葡萄成熟季节开展采摘葡萄及原始酿酒等活动，以庆祝葡萄的收成；其二，每年一次举办葡萄酒品酒活动，欢迎各地朋友来此欢聚交流。 营销策略 保证质量:尽量少的使用机械处理、使葡萄特色能够得到最大的表现，生产中国优质葡萄酒. 合理价格：对于葡萄酒价格可以在葡萄酒市场同等水平的基础上略微偏低，使消费者购买到物美价廉的葡萄酒，打破葡萄酒在中国消费观念中奢侈品的形象. 会员制：酒庄提倡会员制，并承诺为