2.2生命动的主要承担者——蛋白质.docVIP

　生物练习二 一、选择题 1.下列各项关于氨基酸的叙述中,正确的是(　D　) A.氨基酸是蛋白质分子的组成单位,由氨基和羧基组成 B.每个氨基酸分子都只含有一个氨基和一个羧基 C.两个氨基酸分子脱水缩合形成多肽 D.组成生物蛋白质的氨基酸分子中至少含有一个氨基和一个羧基并连接在同一个碳原子上 2．已知苯丙氨酸的分子式是C9H11NO2，那么该氨基酸的R基是(　　) A．—C7H7O　　　　　　　　　　B．—C7H7 C．—C7H7N D．—C7H5NO ．同为组成生物体蛋白质的氨基酸，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生，取决于(　　) A．两者R基团组成的不同 B．两者的结构完全不同 C．酪氨酸的氨基多 D．精氨酸的羧基多 ．下列依次为丙氨酸、丝氨酸和天门冬氨酸的结构式： 由这三个氨基酸脱水缩合成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽键的数目是(　　) A．1,1,3 B．3,3,2C．1,1,2 D．1,2,2 ①氨基酸　②C、H、O、N等化学元素　③氨基酸分子相互结合　 ④多肽　⑤肽链　⑥形成具有一定空间结构的蛋白质分子 A.①②③④⑤⑥ B.②①④③⑥⑤ C.②①④③⑤⑥ D.②①③④⑤⑥ 6.现有氨基酸800个,其中氨基总数为810个,羧基总数为808个。由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为( B　) A.798、2和2 B.798、12和10 C.799、1和1 D.799、11和9 7.有一条由12个氨基酸缩合而成的多肽链,其分子式为C33H56O16N12S2 ,已知该肽链由以下四种氨基酸组成,并有3个甘氨酸参与其中。 甘氨酸　H2N—CH2—COOH 丙氨酸　 丝氨酸　 半胱氨酸　 请你推断参与该十二肽合成的丙氨酸数目为(　B　) A.3个 B.4个 C.5个 D.6个 8．已知20种氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键98个，此蛋白质的分子量接近 ( c ) A．12800?? B．12544? ? C．11036?? D．12288 9.一条由10个氨基酸分子经脱水缩合而成的肽链中含有—NH2和—COOH的最小数目是 ( D ) A．11和11 　 B．10和10 C．9和9????? D．1和1 10.生物体内的蛋白质结构千差万别，其原因不可能是( A ) A.组成肽键的化学元素不同?? B.组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同 C.氨基酸排列顺序不同?????? D.蛋白质的空间结构不同 11. 下面关于蛋白质的说法中，不正确的是( B ) A.每种蛋白质都含有C、O、H、N四种元素 B.不同生物体内蛋白质种类是相似的 C.每种蛋白质都含有一条或几条肽链 D.蛋白质空间结构的差异是导致其功能多样性的重要原因之一 二、非选择题 12.科学家从某人的食糜中发现有如下图所示结构的化合物,那么: (1)这种化合物叫　　　　,构成它的基本单位是　　　。若它在小肠中被水解,则不可能产生的是下列哪种物质?　　　　。? A. B. C. D. (2)若用组成该化合物的基本单位每种各一个,重新合成新的物质,最多可形成　　　　种。这是由于形成它的基本单位的　　　　不同造成的。? (3)通过实验得知该化合物能与双缩脲试剂发生反应,溶液颜色呈　　　　,这是由于化合物中含有　　　　(写结构式)的缘故。? (4)现有99个氨基酸(假设它们的平均相对分子质量为100),在细胞中通 过　　　　的方式形成一条环状的多肽链。则其相对分子质量比原来减少了　　　　,此环状的多肽链含氨基的数量最少是　　个,含肽键　个。? 13.?下图是某物质结构示意图，请根据图回答下面的问题。 （1）该物质名称为 。 （2）该化合物共有 种氨基酸缩合而成，氨基酸缩合后形成的化学键是指图中的 。 （3）该物质水解时需要 个水分子，此过程除了需要水分子外，还需要 的参与。 14.一条由三十个氨基酸组成的多肽链，经蛋白酶水解后得到两个二肽，四个四肽，两个五肽。则水解后的肽化合物中，至少含有 个氨基， 个羧基， 个肽键。 15.某物质的结构通式如下面结构所示，请回答下面的问题。 （1）此类物质通称为 ，它是构成 的基本单位。 （2）生物体中此类物质约有 种， 决定其种类不同的是通式中的