微生物与人类疾病_培训课件.ppt

易患人群 癌症家族性和遗传性疾病的人群：许多常见的恶性肿瘤，如乳腺癌、胃癌、大肠癌、肝癌、食管癌、白血病往往有家族聚集现象 与癌有关疾病的人群：长期患有慢性胃炎、宫颈炎、乙型肝炎、皮肤溃疡的患者易患癌症 不良嗜好人群：长期吸烟的人群易患肺癌、胃癌。喜饮过热的水、汤及吃刺激性强或粗糙食物的人群易患食管癌，喜抱怀炉或坐热炕的人易患皮肤癌，长期酗酒者易患食管癌、肝癌 职业易感人群：长期接触医用或工业用辐射的人群，接受超剂量的照射后，易患白血病、淋巴瘤。长期接触石棉、玻璃丝的人群易患间皮瘤。长期吸入工业废气、城市污染空气的人群易患肺癌 个性易感人群：精神长期处于抑郁、悲伤、自我克制及内向的人群，易患癌症 不吃发霉的粮食及其制品。花生、大豆、米、面粉、植物油等发霉后，可产生黄曲霉素，是一种强烈的致癌（特别是肝癌和胃癌）物质 不吃熏制或腌制的食物，如熏肉、咸肉、咸鱼、腌酸菜、腌咸菜等，这些食物中含有一种可能导致胃癌和食道癌的化学物质 不吸烟。香烟中的焦油等物质是导致肺癌和胰腺癌的致癌因素。最近研究证明，吸烟和妇女宫颈癌也有关系 不酗酒，特别是不饮烈酒。浓度高的酒精会刺激口腔、食道壁和胃壁的上皮细胞并引发癌变 不接触或少接触大烟囱里冒出的黑烟，被它污染的空气里含有少量的致癌物质 不要用有毒的塑料制品（聚氯乙烯）包装食物 不吃被农药污染的蔬菜、水果和其它东西 饮用新鲜、清洁的水，不喝过烫的水，不吃过热、过硬、烧焦或太咸食物 不要过度晒太阳。阳光中的紫外线可导致皮肤癌，并可能降低人体的免疫力 多吃新鲜蔬菜，吃饭不要过饱，控制肉类食物摄入量，控制体重，这样可以减少癌症的发病率 不要经常吃有可能致癌的药物，如激素类药物、大剂量的维生素e等 有子宫糜烂的妇女，定期检查并及时治疗，防止癌变 有阴茎包皮过长的成人，要及时切除，防止阴茎癌 不论是否装有空调设备，封闭式环境的空气污染相当严重。通风的房子则对人体健康有益。没有装空调的房间，也必须每天开窗约1-2小时 装潢中不要用放射性的岩石和矿沙作为建筑材料，不用含有苯、四氯化碳、甲醛、二氯甲烷等致癌物质的建筑材料。在空气流通的情况下进行室内装修。装修完后，要把室内的油漆味、胶水味、新家具的气味经开窗排放出去，待通风30天左右后才能安全住人。医学机构调查表明：现代家装污染是导致癌症高发的主要原因之一 炒菜或油炸食品时，因油锅太热产生许多油烟对人体有害，所以炒菜油温不能太高，不能让油锅冒油烟，尽量少用煎、炒、油炸、熏烤的烹调方法。提倡多用蒸、煮、凉拌、水氽、汤菜等烹调方法 在厂矿、车间等工作的人员下班后，首先应洗手或洗澡，不要把工作服带回家中 添新衣也应注意是否有甲醛之类的污染物。购买织物服装后，先用清水洗涤后再穿最好 勿憋尿：研究发现，膀胱癌的发生与一个人的饮水、排尿习惯有关 喝蔬菜汁；常喝甜菜汁（根部及顶部作成的）、胡萝卜汁（含β—胡萝卜素）、芦笋汁。葡萄汁、樱桃汁及所有深色的果汁，包括黑醋粟汁，都是非常好的营养果汁，新鲜的苹果汁也有益处。果汁在早晨饮用最佳，蔬菜汁则在下午饮用最佳。 吃洋葱和大蒜：洋葱和蒜头是极佳的保健食品。每天吃十粒生的杏仁，它们含丰富的laetrile，还是一种抗瘤剂。可以多吃芽苗菜，比如萝卜苗，豆苗，最好是生吃，或只需用开水稍微烫一下即可 吃生萝卜：许多人都知道，目前在医院里经常使用一种叫“干扰素”的药物。它是人体自身白细胞所产生的一种糖蛋白，在体内具有抑制癌细胞快速分裂的作用。在日常的膳食中，能够诱生干扰素的食物，其中效果最佳的，要属白萝卜了 多运动：生命在于运动，这句话强调的是运动对于生命健康的重要意义。据可续研究最新发现，运动对于危害生命的大敌——癌症，有明显的预防效果 提高身体免疫力：自愈力是人体具有以免疫系统、神经系统和内分泌系统为主的人体自愈系统，人类就是靠这种自愈力，才得以在千变万化的大自然中得以生存和繁衍。负离子能够提高人体的自愈力，自然是对人体有益的 饮食健康、生活环境好、生活习惯好、多运动、提高机体免疫力、每年定期体检 海洋微生物与抗肿瘤药物 目前陆地微生物药物的筛选率逐渐降低，而占地球70%的海洋，为新药的开发带来新的契机 海洋细菌是海洋微生物中最大的一个类群。曾先后从链霉菌属( Streptomyces sp . )、 小单孢菌属( Micromonospora sp . )、 钦氏菌属( Chainia sp . )、 交替单孢菌属( Alteromonas sp . )、 芽孢杆菌属( Bacilus sp . ) 、 黄杆菌属( Flavobacterium sp . ) 、 土壤杆菌属( Agrobacterium sp . )中发现了抗肿瘤物质 目前所急需的是一种对肿瘤细胞高度特异，而对正常细胞毒性极低的抗肿瘤物质，所以初筛期间大量筛选，普通细胞毒物