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机能学实验讨论课 第六组 水在生命中的作用 微生物，植物，动物都需要水 水在人体的分布 水占人体组分的70% 占体液的90% 占肌肉的72% 占骨头的25% 甚至坚硬的牙齿也有10% 脑脊液99% 淋巴腺94% 血液83%…… 缺水1%到2%，口渴； 缺水5%，口干舌燥，皮肤起皱，意识不清，甚至幻觉； 缺水15%，甚于饥饿。 自由水？结合水？ 水的作用总述 机体重要组成成分，维持细胞内外渗透压。 直接参与体内氧化还原反应（在植物的光合作用、蛋白质的水解反应中，水是反应物；在氧化、聚合、葡萄糖酵解反应中，水又是生成物。） 作为营养素和代谢产物的溶剂。 机体润滑剂，对皮肤关节和内脏器官的摩擦起保护作用。 参与体内物质的运输及循环。（将养料和废物运输到一定的部位） 增强抵抗力，预防疾病。 水在体温调节上有一定的作用。(高比热，高气化热，以及在体内大量存在） …… 水在消化系统中的作用 水在口腔，食道中的作用 水在胃中的作用 胰液和水在小肠中的作用 水在大肠中的作用 水在泌尿系统中的作用 水是人体不可缺少的，泌尿外科疾病更是与水相关。天气炎热出汗较多，如饮水过少，则容易造成尿液浓缩，排尿时有剌痛不适感，尿色深，易引起泌尿系炎症发生。 另外，结石形成与某些颗粒物质沉积、附着有关，大量饮水可将停留在肾、输尿管、膀胱内的沉淀物通过尿冲刷排出体外。 所