第六章生物碱6.9嘌呤类生物碱资料.pptVIP

6.9 嘌呤类生物碱 咖啡因（caffeine） 可可碱（theobromine） 茶碱（theophylline） 生源与嘌呤碱腺嘌呤和鸟嘌呤的生源联系非常紧密 腺嘌呤和鸟嘌呤是构成核苷、核苷酸和核酸的基本成分。 由初级代谢产生的小分子经逐步拼合形成嘌呤环 碳原子来源： 甘氨酸提供C2N单元，其余来源于甲酸盐和重碳酸盐 四个氮原子来源： 甘氨酸提供C2N单元，两个来源于谷氨酰胺，第四个来源于天冬氨酸 5’-单磷酸腺苷（AMP）与5’-单磷酸鸟苷（GMP） 分别经5’-单磷酸肌苷（IMP）和5’-单磷酸黄苷（XMP）中间体过程完成。 嘌呤生物碱 XMP经旁路发生甲基化反应得到7-甲基- 5’-单磷酸黄苷 （7-methyl XMP) 7-methyl XMP脱掉磷酸生成7-甲基黄苷，然后脱掉糖基 氮原子上发生连续甲基化反应分别生成可可碱（theobromine）和咖啡因（caffeine），茶碱是经不同的甲基化顺序生成。 咖啡因、可可碱和茶碱都是黄嘌呤的甲基化衍生物，通常它们共存于同一种植物中。 生物效应： 可竞争性抑制磷酸二酯酶，引起环磷腺苷的增多和随后肾上腺素的释放，导致中枢神经系统兴奋、支气管平滑肌舒张和多尿。 这些效应的强弱在三个化合物中又有所不同： 咖啡因（caffeine）的中枢神经兴奋作用最强，但其利尿作用较弱； 可可碱（theobromine）有较弱的兴奋作用，